本文从菠菜叶绿体中分离纯化了光系统I(PSI)颗粒，并研究了PSI颗粒和脂质环境中的PSI颗粒(重组在磷脂PG脂质体中)在不同酸碱度条件下的一些光合特性。所得主要结果如下： 　　1、测定了PSI颗粒在不同pH条件下的室温吸收光谱。 　　2、测定了PSI颗粒在不同pH条件下的低温(77K)荧光发射光谱。 　　3、测定了不同pH条件下PSI颗粒的相对耗氧速率，发现pH9时PSI颗粒有最大的电子传递活性，低于或高于这个pH值均使PSI的活性下降，说明PSI颗粒的光化学活性对pH有一定的依赖性；而在PG存在的条件下，PSI颗粒的最大耗氧活性出现在pH10处。同时发现，在PG环境中，各种pH条件下PSI颗粒的电子传递活性均有所提高。 　　4、测定了PSI颗粒在830nm处吸收值的变化情况，以探讨PSI颗粒在不同pH条件下氧化还原状态的改变。 　　5、CD光谱测定的结果显示，重组PSI颗粒在远紫外区(200-250nm)约226nm处的负信号在一定pH范围内(pH4-11)要大于重组前的PSI颗粒。说明PG的存在提高了PSI蛋白亚基二级结构中a-螺旋的含量，使PSI颗粒处于更加有序和折叠的状态。 　　6、多肽组分的SDS-PAGE分析结果表明，非强酸和强碱(pH4-11)条件并没有造成PSI蛋白亚基的降解或解离。