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5-氨基乙酰丙酸(5-aminolevulinic acid, ALA)是生物体内合成如亚铁血红素、卟啉、叶绿素和维生素B12等四吡咯化合物的共同前体,广泛存在于微生物、植物和动物细胞中。ALA对人畜无毒性,在环境中易降解、无残留,是一种无公害的绿色农药;1999年,美国FDA正式批准ALA为治疗皮肤癌前期的光动力药物。ALA在农业和医药领域的应用显示出广阔的市场前景。本文选择野生型大肠杆菌MG1655发酵产ALA的过程进行了一定的优化,在摇瓶上对其利用不同氮源、不同碳源进行了研究和对比,将摇瓶发酵