二十一世纪以来，在电子、信息、网络等科技浪潮的大力推动下，人类的物质生活水平正在快速提高，但很多关系到人类生存与发展的重大问题也正逐渐显现，这不得不引起人们的广泛关注。如：能源危机、食物短缺、食品安全等社会问题如果不得到妥善处理，势必将给人类社会的发展带来影响和威胁。针对社会食品安全问题和某些环境里的食物短缺现象，本文对室内LED蔬菜工厂控制系统，进行了设计与研究，并着力于研究出一套低成本、低功耗、可行实用的控制系统。具体内容如下：（1）采用ST公司的STM32芯片作为整个控制系统的主控器件，它强劲的处理能力、丰富的外设和低功耗等特点，为整个系统的性能、低功耗、低成本奠定了基础。同时利用其自带的外设bxCAN设计了一种基于CAN现场总线的控制方案，使得系统在可靠、实用、抗干扰、低成本等方面表现突出，同时也为系统的易扩展性创造了条件。（2）利用μC/OS-II嵌入式实时内核作为软件开发平台，实现了多任务的调度、同步等复杂运算关系，使系统的成本、效率、实时性得到了很大满足。同时，使用嵌入式图形系统μC/GUI作为人机交互界面的开发平台，使整个GUI在人性化、可移植性等方面都有着出色的表现。（3）采用PWM进行恒流调光，极大地提高了电路效率，降低了系统功耗，也增强了LED灯珠的使用寿命，符合绿色节能的社会理念。本项目研究解决了室内LED蔬菜工厂控制系统成本高、效率低、难以产业化等众多问题，最终实现了室内蔬菜工厂的智能调控，达到了节能、环保、可商业化运作的目的。