人口老龄化是社会发展到一定程度必然产生的结果,也是许多国家急需面对的问题和挑战之一。我国在经历了30年的计划生育政策后,快速步入老龄化阶段的同时,随之带来的是巨大的中老年旅游消费市场。中老年旅游群体受到年龄增长、体力下降、精力分散、语言制约等因素的影响,对旅游产品具有特殊需求和消费偏好。然而,目前市场上针对这一群体的多数旅游产品存在同质化严重、客户需求与服务不匹配等问题。针对上述问题,本文以消费者需求理论、顾客满意度理论、产品五层次结构理论为指导,采用文献分析法、问卷调查法、统计分析法和对比分析等研究方法,选取昆明市中老年群体作为调查对象,结合对中老年旅游者、旅行社从业人员、旅游企业高管、中老年旅游者子女的访谈,对中老年群体旅游需求及偏好进行分析,结合目前旅游产品存在的问题,探讨针对中老年旅游者的旅游产品开发策略。本论文的主要研究结论为:中老年旅游者选择旅游产品的影响因素主要包括性格、年龄、旅游经历和收入,中老年旅游者普遍存在消费理性、注重产品质量、安全性、体验性,注重旅游体验和产品品质;中老年旅游者偏向旅行节奏慢、休息宽裕、运动强度小的旅游产品;对目的地政治稳定、人民友好程度有较高要求;喜欢结伴外出,易受家庭、朋友及口碑影响;对跟团游购物较反感;看重旅行社品牌信誉和服务水平,忠诚度高,一旦认可复购率高等特点。针对以上消费特征和偏好,论文对中老年旅游者的行前、行中、行后活动进行划分,制定了核心产品、基本产品、期望产品、增值产品和潜在产品五种策略,以此实现中老年群体旅游产品的综合开发。