近年来，随着消费者的需求由单一化向多样化、多层次发展，中国的饭店业也趋向多元化、多类型，为不同客人提供了不同档次类型的接待服务设施，受到广大消费者的青睐。特别是上个世纪90年代引入我国的现代“经济型饭店”的出现，在短短几年的时间里实现了跨越式的发展。经济型饭店以其自身的优势，冲击着现代饭店与传统的住宿业。目前，中国经济型饭店以蓬勃之势走过了整整10年，经历了急速萌发崛起的第一个阶段，而现在正在以强劲的发展势头迎来它的第二个发展阶段—整合拓展壮大期。 本文在对国内外研究综述的基础上，对经济型饭店的内涵和外延进行了界定，概括了经济型饭店的主要特征，并对中外经济型饭店的发展历程进行了比较研究。在对四川经济型饭店发展现状研究的基础上，进行了SWOT分析，并通过对经济型饭店的市场需求调查，对四川经济型饭店的消费特征进行了实证分析。最后，从核心竞争力、市场定位、品牌战略、人力资源开发、外包服务管理、产业政策保障等方面提出了四川经济型饭店的发展策略，从而对地区经济型饭店的发展起到一定的理论指导和参考借鉴意义。