本课题研究海带水解物（Laminaria japonica hydrolysate,LPH）对绵羊干物质采食量、饲料养分瘤胃降解及全消化道消化率的影响,并使用模式动物大鼠研究了相关机理,结果如下:试验一:三头健康、体重相近的雄性杜泊绵羊,3×3拉丁方试验设计。试验处理为试羊每天补饲0、10或20 g LPH。结果表明:干物质采食量随LPH补饲量线性升高（PL＜0.01）,绵羊血清中血糖水平有线性下降的趋势（PL=0.09）,血清中总抗氧化能力有线性上升的趋势（PL=0.08）。对饲料养分瘤胃降解率进行测定,LPH对苜蓿干物质、苜蓿粗蛋白及玉米干物质有效降解率无显著影响（PT＞0.05）;对玉米粗蛋白有效降解率呈先升高后降低的二次线性变化（PQ＜0.05）。对全消化道消化率进行观察,日粮中脂肪消化率呈先下降后上升的二次线性变化（PQ＜0.05）,对其它指标无显著影响（PT＞0.05）。对瘤胃挥发性脂肪酸指标进行分析,瘤胃己酸含量呈显著线性升高（PL＜0.05）,瘤胃平均p H有线性下降趋势（PL=0.07）,其它指标无显著变化（PT＞0.05）。随着LPH补饲水平的提高,瘤胃微生物组Shannon指数呈显著线性下降（PL＜0.05）;在门水平上,拟杆菌门（Bacteroidetes）丰度呈显著线性降低（PL＜0.05）,厚壁菌门（Firmicutes）丰度呈显著线性升高（PL＜0.05）;在属水平上,普雷沃氏菌科＿UCG-001（Prevotellaceae＿UCG-001）呈显著二次线性下降（PQ＜0.05）,韦荣氏菌科＿UCG-001（Veillonellaceae＿UCG-001）丰度呈显著线性升高（PL＜0.05）,毛螺菌属ND3007组（Lachnospiraceae＿ND3007＿group）丰度呈显著线性升高（PL＜0.05）。试验二:使用8周龄雄性SD大鼠为模式动物,试验分为5个处理,每个处理8个重复。LPH添加量以大鼠日粮干物质为基础添加0%（对照组）、1%、2%、4%和8%。结果表明:1%和2%LPH处理组大鼠心脏重量显著高于其它处理（PT＜0.05）,2%LPH处理组大鼠胴体率显著高于其它组别（PT＜0.05）。回肠黏膜结构观察发现,随LPH添加水平提高,大鼠回肠绒毛高度呈显著线性升高（PL＜0.01）,对回肠隐窝深度无显著影响（PT＞0.05）。通过对大鼠血清进行常规测定发现,随LPH添加水平提高,大鼠总蛋白浓度以及尿素浓度呈极显著线性升高（PL＜0.01）,甘油三酯及低密度脂蛋白浓度有线性下降趋势（0.1＞PL＞0.05）。对血清免疫及抗氧化性能相关指标观察发现,LPH极显著线性提高大鼠血清中免疫球蛋白A、免疫球蛋白G和免疫球蛋白M含量（PL＜0.01）,丙二醛含量极显著线性下降（PL＜0.01）,总抗氧化能力以及超氧化物歧化酶含量呈极显著线性增加（PL＜0.01）。通过对大鼠生长性能进行统计发现,LPH对大鼠生长性能相关指标无显著影响（PT＞0.05）。综上所述,补饲LPH显著提高绵羊干物质采食量,对养分瘤胃降解和全消化道消化率无显著影响。LPH提高大鼠抗氧化能力和免疫力,改善小肠黏膜结构,提示LPH通过改善全身抗氧化、免疫及小肠黏膜机能提高了绵羊采食量。