基于服务蓝图的甜啦啦茶饮公司加盟商前期服务设计研究

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本土品牌“甜啦啦”作为茶饮行业新生力量,短短五年时间,全国加盟店已达到2800家,成为行业中一匹黑马。然而,由于其起步较晚,与行业内先驱者的加盟商前期服务先进设计水平和服务标准都存在一定的差距,在实际运营中,连锁企业是否能走得更远大部分取决于加盟商的认同程度。因此,如何进一步提升甜啦啦茶饮公司的加盟商前期服务建设水平与设计标准,成为十分值得思考与研究的课题。本文基于美国学者Shostack.所提出的“服务蓝图”概念,从服务对象的视角出发,全面分析服务对象的加盟行为,读懂加盟商内在需求。在此基础上,用心绘制服务对象所需服务的流程图。旨在对甜啦啦茶饮公司加盟商从接洽、考察、签约付费等加盟前期所应该提供的服务进行设计,确保提升企业对加盟商所提供的服务的质量以及实现企业服务标准化。在研究甜啦啦茶饮公司加盟商前期服务设计时,从论文的选题背景、研究目的与意义以及服务蓝图的概念和理论展开论述,重点分析甜啦啦茶饮公司加盟商前期服务现状及问题。论文在此基础上,对服务蓝图设计方案以及实施保障与控制进行详细的研究,并归纳总结出在服务蓝图视角下的甜啦啦茶饮公司加盟商前期服务设计方法。通过本文研究,希望可以深度优化甜啦啦茶饮公司加盟商前期服务,具体来说,甜啦啦茶饮公司应秉以“客户至上”的指导原则,抓住健全面向流程的组织架构、规范服务标准化、完善系统与信息化等方面,做好蓝图优化,切实提升服务质效。此外,希望能够以本文的设计研究作为理论指导,为我国连锁加盟企业的加盟商前期服务的优化升级指明方向。
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