经过多年的不懈努力,我国乳制品行业现已发展成为朝阳产业,产奶量位居世界第三。随着乳业的快速发展,乳制品供应链的协调管理和高效运行变得愈加重要。乳制品供应链由奶牛养殖户(场)、乳品生产加工企业、销售商以及消费者四个部分构成,每个部分的运行都会对整体产生影响。随着研究的深入,成员企业发现信息共享在供应链管理中的重要作用。有效的信息共享可以避免资源浪费和决策失误,降低交易成本,提高整个供应链的经济效益和运行效率。因此,研究乳制品供应链信息共享问题对保证乳制品供应链的高效运作以及乳制品行业的健康持续发展来说具有重要的促进作用。本研究在阐述乳制品供应链信息共享现状的基础上,选用定量分析法,测算信息共享的程度,然后分析影响信息共享的因素,最后提出促进信息共享的对策建议。研究我国乳制品供应链信息共享问题,不仅在于探讨信息共享的宏观环境以及影响因素,更重要的在于研究和分析乳制品供应链的持续、高效、健康发展之路,最终做出正确的共享信息的决策选择,实现乳制品供应链的高效率和成员企业的高效益。本研究运用信息共享理论分析我国乳制品供应链的信息共享现状,包括了乳制品供应链发展现状、从信息共享角度分析供应链发展存在的问题、乳制品供应链信息流、乳制品供应链中四个环节信息共享的内容、乳制品供应链现有的信息共享模式。运用耦合理论、定量分析方法构建乳制品供应链信息共享程度测算模型,得出乳制品供应链不同方向信息共享的程度和它们之间的关系,清晰的说明了现在我国乳制品供应链信息共享情况,进一步分析影响信息共享程度的因素,并提出针对性的促进信息共享的建议。研究结果表明,乳制品供应链中成员企业个体信息共享能力提升并不能使得整个供应链信息共享效果增加,提高乳制品供应链信息共享程度需要面向客户方的信息共享和面向供应方的信息共享二者之间的协调发展。因此,根据上述研究,采用定性分析法说明影响两个方向信息共享的因素,最后提出针对性措施以提高乳制品供应链信息共享程度,进而提高乳制品供应链的运行效率,促进乳制品行业的发展。