【摘 要】
:
异物是名茶三大污染源之一。针对昆虫类异物混入频率高、又缺乏有效的检测手段的问题,本文挖掘了太赫兹(THz)波段蕴含的名茶夹杂昆虫光谱响应信息,以此为基础构建名茶夹杂昆虫异物的无损检测方法,探索了太赫兹时域光谱技术具有突出优势的食品安全检测领域。论文主要研究结果及结论如下:(1)实验样品制备和THz光谱信息获取研究:设计了样品制备方法和流程,减小了压片厚度、制样压强、样品水分等干扰因素对茶叶基质和昆
论文部分内容阅读
异物是名茶三大污染源之一。针对昆虫类异物混入频率高、又缺乏有效的检测手段的问题,本文挖掘了太赫兹(THz)波段蕴含的名茶夹杂昆虫光谱响应信息,以此为基础构建名茶夹杂昆虫异物的无损检测方法,探索了太赫兹时域光谱技术具有突出优势的食品安全检测领域。论文主要研究结果及结论如下:(1)实验样品制备和THz光谱信息获取研究:设计了样品制备方法和流程,减小了压片厚度、制样压强、样品水分等干扰因素对茶叶基质和昆虫异物压片样品的THz光谱响应特性的影响;通过控制光谱采集时的环境因素,提高了THz光谱的准确性;提出了THz吸收系数、折射率、介电常数、介电损失等物性参数的提取方法,并对此4项THz物性参数相应的光谱响应特性进行对比分析。(2)茶叶基质和昆虫异物的THz光谱响应特性研究:以蠕虫与有外骨骼的昆虫为研究对象(其中软体昆虫代表为大麦虫,有外骨骼的昆虫代表为蟋蟀),提取不同样品的THz吸收系数、折射率、介电常数、介电损失等物性参数,并观察分析最能够反映茶叶基质与异物差异的THz波段。通过观察分析发现,THz物性参数在0.3-1.5THz与1.5-1.8THz两个波段内有较大差异;在各波段进行主成分分析(PCA)能在一定程度上区分茶叶与异物,但蟋蟀骨骼与聚苯乙烯、蟋蟀与蟋蟀肉两组异物之间的区别不明显。(3)茶叶夹杂异物的THz光谱定性判别研究:分别在0.3-1.5THz、1.5-1.8THz和0.3-1.8THz波段,建立了PCA、支持向量机(SVM)、偏最小二乘判别(PLS-DA)模型;采用三个波段吸收系数建立的SVM判别模型性能最佳,能准确地识别绿茶夹杂的昆虫异物,采用1.5-1.8THz吸收系数建立的SVM判别模型识别红茶夹杂异物效果最佳,误判率为8.1%;全波段的PCA判别模型能有效识别绿茶夹杂的大麦虫、蟋蟀肉以及红茶夹杂的大麦虫、聚苯乙烯,对其它异物无效;0.3-1.5THz介电损失的PLS-DA判别模型能识别红茶和绿茶夹杂的昆虫异物,误判率分别为3.0%和11.4%。本文的研究表明茶叶基质和昆虫异物的THz物性参数存在差异,可以进行茶叶夹杂昆虫异物的无损检测,为茶叶夹杂昆虫异物的在线检测提供了理论支撑。
其他文献
物体识别是计算机视觉领域当中的一项重要研究,已广泛应用于工业检测、交通监管、遥感、生物医学等领域。随着信息科学技术的不断发展,物体识别的准确率和速度在不断提升。实现高速、实时的物体识别成为该技术研究的主要方向之一。传统的物体识别技术,通过获取物体的图像,从图像中提取物体的特征,将特征进行匹配来实现物体的识别。但针对于高速运动物体的识别问题,需要提高时间分辨率来快速获取物体图像。随着人工智能和深度学
随着人们物质生活水平越来越高,社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。博物馆作为公共文化服务体系的重要组成部分,因其能够提供丰富的历史知识介绍、文物古迹鉴赏和娱乐休闲服务,承担起了满足人们对美好生活向往的重要作用。同时,博物馆面临着与营利性文化产品供应商、其他非营利性公共文化服务机构竞争公众注意力、经费来源的情况。因此如何优化公共文化服务资源配置进而在有限的
管道运输作为国家能源运输的重要运输方式,在国民经济和社会发展方面发挥着重大作用。在管道结构长期的服役过程中,管道腐蚀是造成管线失效的重要因素之一。因此,研究有效的
二十世纪以来,国际恐怖主义所带来的问题日趋严峻,随着金融、科技等领域的不断发展,国际恐怖主义活动也体现出日新月异的特点。新形势下,一些针对恐怖主义的传统方法已经无法
本文以提高铸铁耐磨性为目的,通过热浸镀铝与微弧氧化技术相结合的方式,在铸铁表面制备了氧化陶瓷层。分析了热浸镀时间与温度对热浸镀铝层厚度的影响;确定了微弧氧化电压与
汽车尾气排放引起的环境污染已经成为国民经济和社会可持续发展必须解决的重大问题,过渡金属硫化物催化剂广泛用于加氢过程生产超低硫清洁油品,深入认识过渡金属活性相的结构
目的:以大理苍山产高河菜(Megacarpaeadelavyi Franch)根茎为原料,从中提取、分离、纯化出高河菜根茎多糖(Megacarpaeadelavyirhizomepolysaccharide,MDRP),选取得率较高的均一性级分MDRPa为实验对象,分析其结构,观察其体外抗肿瘤活性,探究其在分子水平的抗肿瘤作用机制,并考察MDRPa对CCI4所致小鼠急性肝损伤的影响,从而为筛选新型
多普勒雷达是能够实时观测天气状况并进行短时预报的有效工具,在数值模式天气预报系统中加入多普勒雷达数据能够有效改善其预报效果。本文利用WRF3.9.1模式及其同化系统WRFDA
近年来有机-无机杂化金属卤化物钙钛矿材料由于具有灵活可调的带隙、较高的吸收系数、载流子迁移率高和扩散系数长等优异性能在光伏研究领域受到了广泛关注。由于倒置结构器件(p-i-n型)具有可忽略的迟滞效应、全低温处理和简单易行的制备工艺以及与正置结构器件(n-i-p型)相当的高光电转换效率(PCE)而受到越来越多的关注。在倒置结构器件中的空穴传输层(HTL)材料多为共轭有机导电聚合物,然而大多数的共轭聚
随着社会主义法治体系的建立和完善,我国刑事法律体系应当根据实践需要不断与时俱进,科学地进步。面对司法实践中客观存在且难以定性的片面共犯问题是否属于共同犯罪体系,理论界存在肯定论和否定论的观点分歧,所以片面共犯问题应当被理论界进一步研究。文章从四个章节展开论述,全面细致地讨论了片面共犯的概述、片面共犯肯定论符合我国共同犯罪理论基础、符合我国司法实践需要和符合我国刑事立法规定这几个方面。第一章主要了介