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为了解闽南铁观音茶园土壤氮素和钾素的供应能力,我们对福建安溪、永春和华安14个铁观音生产乡镇150个土壤及茶叶样品氮钾含量进行了调查,并在此基础上开展了氮肥和钾肥肥效的田间试验。主要结果如下:1、铁观音茶园土壤全氮含量处于中低水平,平均值为0.79 g·kg-1,碱解氮含量处于中高水平,平均值为95.56 mg·kg-1;全氮含量与碱解氮含量呈显著正相关;有机质及阳离子交换量与土壤全氮及碱解氮含量呈极显著正相关;不同土壤类型全氮含量依次为:水稻土改种＞黄壤＞红壤＞黄红壤＞赤红壤;质地粘重的土壤氮含量较高。2、铁观音茶园土壤全钾含量处于中高水平,平均值为12.45 g·kg-1;速效钾含量处于中低水平,平均值为77.34 mg·kg-1;缓效钾含量属于低下水平,平均值为114.09 mg·kg-1。阳离子交换量与全钾含量呈显著正相关;不同土壤类型全钾及缓效钾含量为:水稻土改种＞黄红壤＞红壤＞黄壤＞赤红壤,速效钾含量为:红壤＞黄红壤＞水稻土改种＞黄壤＞赤红壤。3、铁观音新梢氮浓度变幅为8.1-45.8 g·kg-1,平均值为22.8 g·kg-1;新梢钾浓度均值为8.71 g·kg-1,浓度范围为0.74-12.23 g·kg-1。茶树各部位以新梢叶片中的氮钾浓度最高;茶龄较小时,整株茶树以新梢中的氮钾含量为最高,随着茶龄的增长,根中的氮钾含量较其它部位高。4、在室内培育条件下,施尿素显著提高土壤碱解氮含量,在培育第5天均达到最大值,在第40天仍保持较高的土壤碱解氮水平;随尿素施用量的增加,硝态氮增量加大;施有机肥后土壤硝态氮含量增加量较小。铁观音茶园施硫酸钾后,在培育的第25天速效钾含量均达到最大值。5、在田间条件下,施有机肥使土壤碱解氮、硝态氮、速效钾及缓效钾含量提高;施尿素后0-20 cm土层中碱解氮含量随着施肥量的增加而增加,0-20 cm土层中的硝态氮含量没有因为施肥量的增加而增加。土壤施用硫酸钾后速效钾含量提高。6、田间试验表明:闽南铁观音茶园每年每667 m2施用纯氮15-20 kg、K2O7.5-11.5 kg为较佳施肥量。