【摘 要】
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该论文在L-亮氨酸代谢控制发酵研究领域的创新之处在于,首次将原生质体融合技术应用于L-亮氨酸高产菌的选育,并且选育出一株L-亮氨酸高产菌TQ9806,在5L发酵罐上补料分批发酵6
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该论文在L-亮氨酸代谢控制发酵研究领域的创新之处在于,首次将原生质体融合技术应用于L-亮氨酸高产菌的选育,并且选育出一株L-亮氨酸高产菌TQ9806,在5L发酵罐上补料分批发酵60h,产L-亮氨酸25.20g/L,达到国内同类研究的先进水平.实验研究还发现,在发酵培养基中添加0.4g/L谷氨酸,对菌体大量生成L-亮氨酸有促进作用.原因是外源性补充谷氨酸,使L-亮氨酸高产菌获得足够的氨基来源,通过转氨基作用生成更多的L-亮氨酸.此外,在L-亮氨酸的定量测定方法上,首次建立了纸色谱-薄层扫描法.该方法的准确度明显比纸色谱-色斑洗脱比色法的高.
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