高等职业技术教育(以下简称高职)要取得迅猛发展,必须加强产学研结合,重视校企合作,重视学生实践能力的提高,而校外实习作为提高学生创新意识和实践能力的重要手段,伴随着就业难,实习难也一直困惑着高职院校,随着高校扩招,每年的需要参加实习人数也随着递增,而大部分国有企业的转制,国家经济结构调整,能大批量接收学生实习岗位也越来越少;另外由于校外实习不同于一般的专业课程,其实习内容和过程决定了它的复杂性、参与面广、持续时间长等特点,更加大了对校外实习管理与监控的难度。2005年《国务院关于大力发展职业教育的决定》中指出“大力推行工学结合、校企合作的培养模式。高等职业教育学生实习实训实践不少于半年。建立企业接收职业院校学生实习的制度。”:在《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高[2006]16号)中重申“探索工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习等有利于增强学生能力的教学模式,引导建立企业接收高等职业院校学生实习制度,加强学生的生产实习和社会实践。”。而如何加强学生在校外实习的教育和管理,在实习中掌握实践技能,正是论文研究的切入点。本论文从三个方面——学校、学生、实习单位出发,分别对高职院校学生实习状况进行了深入调查,对影响学生校外实习质量的主要因素进行分析,借鉴广东白云学院三年来人才培养模式教学改革的经验,从而从组织保障、制度保障、过程监控、评价保障四个方面构建高职院校校外实习质量保障体系框架。对过程监控着重进行了论述,根据实习任务不同将实习划分为三个阶段:实习前期、实习中期、实习后期,并对三个阶段的目标和要求进行了深入论述。通过对广东白云学院机电一体化专业的实施,取得了较好的效果。提出了校外实习是校内实践教学的有效延伸和补充,是人才培养过程中重要的教学环节,与学生就业竞争力和创业能力存在紧密的联系等观点。