基于企业品牌的单骑电动外卖车设计

来源 :哈尔滨理工大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tiancai9550
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随着互联网订餐业务的飞速发展,更多餐饮企业开始涉猎外卖行业,但常常通过价格补贴等形式活动吸引消费者购买餐品,却忽视了外卖车形象价值对企业的重要作用,导致外卖车不符合品牌配送使用需要和配送员工作需求,企业需要更加贴合品牌特征的外卖车,提高工作效率,形成品牌效应。基于此本文将品牌企业作为目标用户,结合配送员生理和心理需要,以单骑电动外卖车作为设计对象,引入品牌及产品形象设计方法,进行品牌外卖车创新设计。本文通过文献研究对品牌和产品形象的定义、构成、设计方法等相关理论进行深入分析,提出了基于品牌的产品形象设计策略。调研国内百强餐饮企业相关信息及发展前景,通过对比分析确定“呷哺呷哺”品牌企业作为研究对象。通过阅读大量企业资料、观察走访实体餐厅、分析外卖配送产品的规格和包装,将收集的资料进行统计分析,测量配送产品数据,归纳出品牌外卖配送设计方向。运用问卷调查法、行为分析法获取配送员显性与隐形需求,梳理出用户旅程图,明确配送员使用需要。将品牌与配送员的需求筛选成四个类别,采用层次分析法对需求做权重分析,确定各层次设计目标。以品牌产品形象设计理论和调查分析结果为基础,对外卖车使用功能、技术原理、人机关系做深入研究,根据设计目标展开产品创新设计实践,给出设计方案,并对设计方案进行用户评估,结果显示用户对设计方案的态度处于满意和非常满意之间。
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