乳制品中卡那霉素残留检测用纳米纤维基试剂盒的制备

来源 :东华大学 | 被引量 : 2次 | 上传用户：gy19890509

【摘要】

：

卡那霉素,氨基糖苷类抗生素的一种,在预防和治疗动物疾病方面发挥着不可或缺的作用。近年来,畜牧养殖过程中滥用卡那霉素已经成为一个全球性问题,过量卡那霉素会在动物源食品中大量残留,通过食物链在人体富集,对人体健康造成极大伤害,因此必须对食品中卡那霉素残留量进行严格把控。本文围绕乳制品中卡那霉素残留检测开展课题研究,传统检测方法主要有高效液相色谱法、微生物抑制法、免疫分析法等,这些方法虽然准确性高、灵敏

【作者】

：

倪春芳

【出处】

：

东华大学

【发表日期】

：

2019年01期

【关键词】

：

静电纺丝纳米纤维乳制品卡那霉素检测比色分析

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