在碳中和的时代背景下,畜禽养殖废弃物的有效处理及利用具有重要意义。我国畜禽养殖业随着养殖方式的转变,逐步向规模化、集约化发展。而随着畜禽养殖规模的增加,畜禽粪污大量集中产生,对农村水环境和土壤造成严重污染威胁。厌氧消化技术是处理畜禽养殖粪污的有效手段,不仅能减轻畜禽养殖粪污污染问题,还能产生清洁能源以补充农业生产,同时产生的沼渣可作为有机肥,增加农田土壤养分。大多数畜禽粪便属于富氮有机质原料,厌氧消化过程中容易受到氨抑制而导致产气失败,鸡粪由于氮含量高于其它种类的畜禽粪污,厌氧消化过程中氨抑制问题尤甚。基于此,考察了介导材料对鸡粪厌氧消化产气性能影响以及产出沼渣的资源化利用方式。本研究首先通过批次鸡粪厌氧消化试验,分别考察介导材料类型、添加浓度、添加粒径对鸡粪产气性能的影响,筛选出提升产气效果最佳的介导材料及其最优添加浓度和添加粒径。在此基础上,添加筛选出的介导材料协同驯化采用半连续厌氧消化试验,考察长期作用下介导材料协同驯化对鸡粪厌氧消化产气性能、料液特性和微生物群落特性的影响,并进一步揭示介导材料协同驯化对提升产气性能的相关作用机制。最后,将鸡粪厌氧消化产出的沼渣作为沼肥添加到土壤基质中,初步探究沼渣对土壤养分以及小白菜生长的影响。主要结论如下:（1）在鸡粪批次厌氧消化试验中,与未添加介导材料的空白组相比,添加颗粒活性炭（GAC）提升鸡粪厌氧消化产气效率最高,达到26.7%;沸石（Zeo）、热改性膨润土（TMB）、磁铁矿（Mag）对提升鸡粪厌氧消化产气效率也有一定效果,分别提升产气效率8%、17.6%、2.8%。GAC最优添加浓度为100 g/L,累积沼气产率提高了39.9%。GAC最优添加粒径为0.5-1 mm,累积沼气产率提高了50.3%。（2）驯化和伴随添加GAC或TMB协同驯化均能在一定程度上提升鸡粪厌氧消化产气性能。GAC组在进料鸡粪TS 20%浓度下,获得了1.733 L/L/d的平均容积沼气产率和0.439 L/g VS/d的平均原料沼气产率,比空白组提高了约57.3%和52.4%;同时GAC组甲烷含量最高,约为62.18%,是空白组的1.4倍。（3）GAC丰富的孔隙率和较大的比表面积为微生物的附着提供了有利条件,同时GAC添加增强了产甲烷菌的活性。驯化后,细菌属和古菌属的优势菌种相对丰度均发生了明显的改变,且驯化后,各组细菌的优势菌属均为MBA03,古菌的优势菌属均为Methanosarcina。GAC通过参与直接种间电子转移提升微生物厌氧消化产气效率。（4）单独或复合活性炭施用沼渣均能提高小白菜的鲜重和植株高度,复合活性炭沼渣施用对小白菜生长促进效果更为明显。单独或复合活性炭施用沼渣均能提高土壤有机质含量和土壤速效养分含量（氮、磷、钾）,单独施用沼渣后土壤有机质含量、碱解氮、有效磷、速效钾含量分别比空白组提高了19%,23.4%,17.9%,24.4%。添加浓度0.9%活性炭复合沼渣试验组的有机质、碱解氮、有效磷、速效钾的含量最高,比空白组分别增加了31%,30.7%,34.9%,36.8%。单独施用沼渣以及复合活性炭联合施用后,土壤pH值均有一定的提高。