宽心应是酒，遣兴莫过诗。中国古代文学中，文人嗜酒如命的典故屡见不鲜，文人们对酒的依赖和迷恋是一个十分有趣且值得探究的文化现象。在唐代文人中，白居易也属于特别好饮的一类。白居易酷爱饮酒，可以说饮酒成了白居易生活中的一项重要组成部分。他把酒推崇为生活中第一必需品，自称“终日不食，终夜不寝，以思无益，不如且饮。”白居易隐居洛阳以后几乎无酒不成诗，酒诗举不胜举,醉吟先生白居易对酒的钟爱和吟咏之勤，引起了后代文人的注意，方勺的《泊宅篇》中就曾提到：“白乐天多乐，诗二千八百，言饮酒者九百首。”翻开白居易的诗文集，涉酒作品的确难以计数。白居易一生中创作了数百首饮酒诗作品，本文将以1960年中华书局出版的《全唐诗》，1988年上海古籍出版社出版，朱金成先生编写的《白居易集》等白氏诗集作为主要范本，以诗集中收录的白氏饮酒诗作为主要研究参考对象，从白居易的饮酒诗入手，归纳并分析白居易饮酒诗的类别、艺术特色、思想精神以及审美意蕴。论文共分为五个部分：第一章首先将对白居易仕宦历程分期与饮酒诗的创作进行概述，将白居易的酒诗创作与诗人所处的时代与社会背景及个人遭遇相联系。第二章是对白居易的酒诗进行分类、鉴赏，将白居易的酒诗分为咏酒诗、宴飨诗，酒谊诗和饮酒感怀诗四个类别。第三章阐释了白居易酒诗中体现的思想与其人生境界。白居易思想中的儒家精神和庄禅思想直接影响了诗人的文学创作。本章将研究它们对白居易人生处世和诗歌创作的影响。第四章将对白居易酒诗中所特有的语言特色、意象选择、意境营造等艺术特色进行一一论述。第五章总结白居易酒诗的地位并从唐以后各代对白居易的接受程度来分析白氏酒诗对后世酒诗创作所产生的影响。白居易的饮酒诗内容涵盖了现实生活的方方方面，以特有的情感蕴涵和艺术特色，为读者揭示了唐代文人的诗酒风流的魅力所在。对酒的吟咏持续在白居易七十五年的人生征途中，对白居易酒诗的解读可以使读者对白居易的文学贡献和内在人格做一个深入的了解和宏观的把握。同时为后人在唐人饮酒诗研究上提供新的方向。