短时高温打破桃花芽休眠效应及机理研究

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果树设施栽培是我国近年来北方寒冷地区兴起的一种新的高效果树产业。本试验以4年生早露蟠桃为试材,通过对其花芽和枝皮中一些生理生化变化的研究,来探讨短时高温处理对桃花芽自然休眠的调控作用,并调查计算了其需冷量。主要结果如下: 1.早露蟠桃花芽和叶芽需冷量差异显著,花芽高于叶芽。2005年花芽和叶芽的需冷量分别为570h和670h。本试验中,在需冷量估算上,=7.2℃低温模型比0~7.2℃低温模型和“Utah”模型更适合于当地气候。 2.植株进入休眠后,只要满足一定的需冷量(470h),短时高温处理就可有效解除早露蟠桃的花芽休眠,并且在处理的前3个小时内短时高温处理对芽休眠的解除效果随处理时期的推迟、处理温度的升高及处理时间的延长而增强。 3.自然休眠前期SOD活性出现一个高峰,随后一直呈下降趋势,在自然休眠解除期SOD活性迅速升高。自然休眠期间POD活性一直呈上升状态,休眠解除后仍然保持较高水平。 4.自然休眠解除过程中,花芽和枝皮中O2(?)含量增加,从而导致细胞膜透性增大,膜脂过氧化产物MDA含量增多,相对电导率提高。 5.在整个自然休眠过程中,花芽和枝皮内可溶性蛋白含量变化趋势呈倒“S”型,在自然休眠解除前一周左右,其含量达到最低值,随后开始升高,可溶性蛋白的含量的升高伴随着休眠的解除。 6.短时高温处理均不同程度的促进早露蟠桃花芽休眠的解除,高温解除休眠时,短时高温处理的SOD、POD活性均高于对照,且不同高温处理中3小时处理的SOD、POD活性与对照差异显著。 7.相对于对照,不同程度高温处理均使花芽和枝皮中O2(?)含量增加,从而导致细胞膜透性增大,膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)含量增多,相对电导率增加,各高温处理花芽及枝皮内O2(?)含量和MDA含量以及相对电导率均显著高于对照。
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