所谓“茶事词语”,是指古代文献中语义内容与茶事活动相关的一些词语,如表示茶之种植、采摘、制作、烹煮、品饮等方面的词语。本文以《全唐诗》中的茶事词语为研究对象,对其进行分类描写、语义训释、文化考察,等等,以期较为全面地展示《全唐诗》中茶事词语的基本面貌,为汉语词汇史的研究、辞书的编纂修订等提供一些参考。本文分为六个部分:第一部分为绪论,说明选题缘由,介绍茶事词语的研究现状,茶事词语研究的意义及研究方法。第二部分对《全唐诗》中的茶事词语进行分类描写,分为种植加工类、煎煮品饮类、器具场所类和其他类,并对各类之中重要的茶事词语进行了考释。第三部分分析《全唐诗》茶事词语的构成,主要从两个方面进行分析:茶事词语的构成方式、茶事词语的构成成分。第四部分基于《全唐诗》茶事词语的研究,指出《汉语大词典》漏收、漏释了一些茶事词语,应予补充;同时指出该词典中有关茶事词语的条目存在着书证晚出的现象。第五部分考察茶事词语的文化内涵,认为茶事词语反映了唐代发达的茶文化,蕴含了丰富的禅文化,显露了士大夫的雅趣。第六部分为结语,总结了全文的观点。