随着中国当代社会经济的高速发展,健康人力资本也日益成为了促进中国经济社会发展的主要力量。不仅是教育,健康也是人力资本的重要部分。健康人力资本不仅是每个人在这个社会上生活与工作的前提,对一个国家而言,更是其高质量发展的关键因素与长久动力。在人力资本理论的研究中,其创始人西奥多·舒尔茨曾指出,在促进农业发展的因素中,教育、健康、经验远远比土地因素更为重要。根据其表述,我们不难推测,在农业经济发展的道路上,健康人力资本比土地这些基础要素更能影响到农业经济发展。因此,文章主要研究了有关健康人力资本对农业经济发展的影响。基于之前研究人员的文献,此文章与以往的相关研究与山东省的具体实际情况相结合,首先梳理了国内相关文献与理论基础,通过选取医疗、健康及社会保障、人口数量、环境保护四大角度,十三个二级小指标,丰富了健康人力资本指标体系,本研究基于相关研究人员的结论,结合健康人力资本和山东省农业发展现状,利用熵值法对16个市的健康人力资本水平进行综合评测,建立了相关指标体系,得到了有关2003-2018年的健康人力资本体系得分,并对山东省16市按照农村人均纯收入将山东省分为农民低收入地区、农民中收入地区与农民高收入地区,对此进行了全省以及分地区综合性评价,然后利用2003-2018年山东省各市所搜集的数据,通过固定效应模型对两者关系进行了实证检验,在此基础上建立了实证模型,进一步进行了一、二、三阶滞后的稳健性检验,从而得出健康人力资本对农业经济发展的影响作用,研究结果表明:两者之间呈显著的正向关系,其回归系数为0.2325,即健康人力资本每增加一个百分点则将带动山东农民收入的0.2325个百分点。山东省农民低收入地区、农民中收入地区与农民高收入地区的健康人力资本对农业经济发展也起着显著的促进作用,回归系数分别为0.1618、0.3779、0.1319。最后在实证分析的基础上,对山东省及三个区的健康投资、教育投资、传统生产要素三方面提出了以下相关建议:（1）加大对农村健康人力资本方面的投资;（2）加大对农村教育方面的投资;（3）合理的利用传统生产要素。