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采用高免蛋粉替代断奶仔猪日粮中的猪血浆蛋白粉,探讨其对断奶仔猪腹泻率、生长性能、养分表观消化率、免疫功能的影响。试验选取120头21日龄断奶的“杜×长×大”仔猪,公母各半。完全随机设计分为5个处理组(日粮Ⅰ、日粮Ⅱ、日粮Ⅲ、日粮Ⅳ、日粮Ⅴ),每组4个重复,每个重复6头。日粮Ⅰ中添加6%的猪血浆蛋白粉,日粮Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ用高免全蛋粉按25%、50%、75%和100%的比例替代日粮Ⅰ的血浆蛋白粉。本试验结果表明:(1)腹泻率:用高免蛋粉替代血浆蛋白粉对断奶仔猪腹泻率的影响差异不显著(P>0.05)。(2)生长性能:饲喂日粮Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ的仔猪其采食量随高免蛋粉替代血浆蛋白粉量的增加而下降。其中饲喂日粮Ⅱ的仔猪其采食量显著高于饲喂日粮Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ,分别高出6.87%、6.50%、8.79%、10.30%(P<0.05)。其它各日粮处理对采食量的影响差异不显著(P>0.05)。饲喂日粮Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ的日增重也随高免蛋粉替代血浆蛋白粉量的增加而下降。饲喂日粮Ⅱ的仔猪其日增重显著高于饲喂其他日粮的组,分别高出7.84%、8.24%、13.33%、15.14%(P<0.05)。其它各日粮处理对日增重的影响差异不显著(P>0.05)。饲喂日粮Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ的各组之间的料肉比不存在差异。饲喂日粮Ⅱ与饲喂其他日粮的各组相比分别低1.00%、1.56%、4.28%、4.42%(P>0.05)。(3)养分表观消化率:不同日粮处理对干物质、钙的表观消化率的影响差异不显著。饲喂日粮Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ的仔猪其粗蛋白、总能、钙、磷的表观消化率随蛋粉替代血浆蛋白粉量的增加而下降。饲喂日粮Ⅱ与饲喂其他日粮相比显著提高了粗蛋白的表观消化率,分别提高了1.14%、1.47%、1.82%、1.82%(P<0.05)。饲喂日粮Ⅱ与饲喂日粮Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ相比显著提高了总能的表观消化率,分别提高了1.11%、2.39%、2.76%(P<0.05)。饲喂日粮Ⅰ与饲喂日粮Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ相比显著提高了总能的表观消化率,分别提高了0.67%、1.95%、2.31%(P<0.05)。饲喂日粮Ⅰ与日粮Ⅱ对总能表观消化率差异不显著(P>0.05)。(4)血清中血浆蛋白含量:不同日粮处理对血浆蛋白各指标的影响差异不显著(P>0.05),其中总蛋白的含量,以日粮Ⅱ最高,日粮Ⅰ最低;白蛋白的含量,以日粮Ⅱ最高,日粮Ⅲ最低;球蛋白的含量,以日粮Ⅲ最高,日粮Ⅰ最低。血清中免疫球蛋白与补体含量:血清中IgG、IgM、IgA、C3、C4的浓度随血浆蛋白粉被替代量的增加而上升。饲喂日粮Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ与饲喂日粮Ⅰ相比血清中IgG的浓度分别提高了0.31%、2.64%、4.94%、5.67%(P>0.05);饲喂日粮Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ与饲喂日粮Ⅰ相比血清中IgM的浓度分别提高了1.73%、5.40%、7.29%、10.79%(P<0.05);饲喂日粮Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ与饲喂日粮Ⅰ相比血清中IgA的浓度分别升高了8.23%、12.68%、16.09%、19.33%(P<0.05);饲喂日粮Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ与饲喂日粮Ⅰ相比血清中补体C3的浓度分别升高了0.73%、1.70%、3.77%(P>0.05),饲喂日粮Ⅱ与饲喂日粮Ⅰ相比血清中补体C4的浓度分别升高了4.91%(P>0.05),而饲喂日粮Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ补体C4的浓度分别提高了11.32%、16.60%、22.64%(P<0.05)。(5)T淋巴细胞转化率和血液中白细胞总数、白细胞分类计数:用高免蛋粉替代血浆蛋白粉对仔猪T淋巴细胞转化率的影响差异不显著(P>0.05);饲喂日粮Ⅱ与饲喂日粮Ⅰ对仔猪血液中白细胞总数的影响差异不显著(P>0.05),饲喂日粮Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ与饲喂日粮Ⅰ相比提高了仔猪血液中白细胞总数,分别提高了7.69%、15.36%、18.18%(P<0.05)。随着高免蛋粉替代血浆蛋白粉的量的增加,仔猪血液中嗜中性白细胞、嗜酸性白细胞、嗜碱性白细胞占白细胞总数的比例有增加的趋势,而淋巴细胞、单核细胞占白细胞总数的比例有下降的趋势。以上结果表明:高免蛋粉抗腹泻、改善仔猪免疫功能的效果与血浆蛋白粉相当,而用25%的高免蛋粉替代血浆蛋白粉可显著改善断奶仔猪的生长性能,可见在仔猪日粮中用高免蛋粉替代25%的血浆蛋白粉是可行的。