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本文以6年生长林系列油茶林为材料,对其进行自然状况、干旱胁迫、地表覆盖以及土壤翻耕4种不同处理,研究干旱胁迫对油茶生长发育的影响以及2种措施对缓解干旱的效果,试验结果如下:(1)试验区域不同处理之间的空气温湿度、光照以及土壤温度P>0.05,说明不同处理之间空气温湿度、光照以及土壤温度的差异不显著。自然状况与干旱胁迫的土壤含水率差异达到极显著,地表覆盖及土壤翻耕与自然状况的土壤含水率差异不显著,地表覆盖及土壤翻耕与干旱胁迫差异显著,说明缓解措施发挥作用。(2)随着干旱处理时间延长,油茶叶片可溶性糖含量呈上升趋势,覆盖及翻耕对油茶叶片可溶性糖含量有降低作用,干旱过程中油茶叶片可溶性糖含量上升提高了细胞渗透压从而达到对干旱环境的抵御。油茶叶片可溶性蛋白含量呈先降低后升高的趋势,试验后期可溶性蛋白含量高于初始含量,覆盖及翻耕对油茶叶片可溶性蛋白含量缓解效果不显著。干旱胁迫使叶片ABA含量上升,ZR含量下降并维持在较低水平,IAA含量下降,GA含量先上升后下降,ZR/IAA的值下降,油茶通过叶片内源激素含量及比例的变化来调节油茶的生长发育。覆盖和翻耕可以缓解干旱对叶片IAA、ZR、GA含量的影响,而对叶片ABA含量、ZR/IAA的影响不显著。随着土壤含水率的降低油茶叶片可溶性糖含量升高,初始变化小后期快速上升,2者呈指数函数关系。油茶叶片可溶性蛋白含量随着土壤含水率的降低呈上下波动趋势,2者呈多项式函数关系。(3)干旱胁迫相对于自然状况使果径生长量下降了 89.29%,而覆盖、翻耕相对于干旱胁迫使果径生长分别上升了 81.25%、84.09%,可见2种措施可以有效缓解干旱胁迫对果径生长的影响。干旱胁迫状况下果高生长量出现负增长,而自然状况、地表覆盖及土壤翻耕状况下的生长量分别为:0.95 mm、0.87 mm、0.55 mm。干旱胁迫状况下的花径生长在10月16日之后低于其他处理,此时相对应土壤含水率为16.5%,干旱胁迫状况下的花高生长在10月1日之后低于其他处理,此时相对应土壤含水率为17.2%,说明花高生长对土壤含水率更敏感。干旱胁迫使花径生长量下降了 24.79%,而覆盖、翻耕相对于干旱胁迫使花径生长量分别增加了 26.24%、24.15%。干旱胁迫相对于自然状况花高生长量下降了 23.54%,而覆盖、翻耕相对于干旱胁迫使花高生长量分别增加了23.67%、22.87%。覆盖和翻耕可以有效缓解干旱对果径、果高生长的影响,可以在一定程度上缓解干旱对花高、花径的影响。在试验期间油茶花器官持续增长,花高和花径生长模拟方程为指数函数,2者生长趋势一致,花高生长势大于花径生长势。(4)由于供试验的油茶植株为6年生油茶林,油茶根系庞大,已能够很好的吸收土壤深处的水分来抵御干旱环境,4种不同处理的油茶冠层结构差异不显著。因此进行不同龄级油茶林的对比试验,干旱胁迫对幼龄林油茶的冠层结构影响较大,而且在3种冠层结构参数中对平均叶角影响最大,透射系数及叶面积指数次之。(5)干旱胁迫对油茶春梢及秋梢叶片叶绿素含量影响不同。干旱胁迫导致春梢叶片叶绿素含量下降,而后期4种处理春梢叶绿素含量都出现上升趋势,覆盖及翻耕对春梢叶片叶绿素含量影响不显著。试验阶段秋梢叶片处于快速生长阶段,叶片叶绿素处于累积时期,自然状况、地表覆盖及土壤翻耕有较大幅度的上升,干旱胁迫相对于其他3种处理其秋梢叶绿素含量上升较小,覆盖及翻耕可以有效缓解干旱对秋梢叶片叶绿素含量的影响。干旱胁迫状况下,随着土壤含水率的降低春梢叶片叶绿素含量呈下降趋势,而秋梢叶片处于生长阶段,叶绿素含量呈上升趋势。秋梢叶片总厚度大于春梢叶片总厚度,干旱胁迫对秋梢叶片厚度的影响比春梢叶片厚度显著,而对叶片解剖结构中上表皮、栅栏组织、海绵组织以及下表皮比例影响不显著。秋梢及春梢的栅栏组织比例小于海绵组织比例,春梢叶片的上表皮比例大于下表皮比例,秋梢叶片的上表皮比例小于下表皮比例,引起此差异的原因可能是秋梢还处于生长阶段,整个叶片结构发育未完成造成的,而不是由于干旱胁迫造成的。(6)4种处理种仁出油率差异不明显,但表现在油茶产量上却能看出明显差异。干旱胁迫通过对单果粒干重、种仁出油率率及果实含水率作用影响油茶产量。首先自然状况、干旱胁迫、地表覆盖以及土壤翻耕4种处理亩产油茶鲜籽重分别为327.97 kg、230.70 kg、256.25 kg以及272.34 kg。4种不同处理油茶亩产干籽重分别为198.68 kg、142.23 kg、165.03 kg以及161.77 kg。油茶产量的最终表现是茶油的产量,4种不同处理亩产茶油分别为52.45 kg、35.99 kg、42.25 kg以及41.17 kg,相对于自然状况,干旱胁迫使茶油亩产量下降了 31.38%,相对于干旱胁迫,覆盖及翻耕使得茶油亩产量提升了14.82%、12.58%,说明地表覆盖和土壤翻耕可以缓解干旱胁迫对茶油亩产量的影响,提高茶油产量。(7)通过对试验相关指标的进行主成分分析,果实脂肪和脂肪酸组成、果实相关含水率、叶片内含物、果实及花器官生长量等8个主成分提取反映了原变量95.08%的信息。