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桔霉素(Ctrinin,Cit)是由一些丝状真菌属、红曲霉属、曲霉属和青霉属产生的有毒次生代谢产物,常常污染谷物、食品、饲料、生物体液等。虽然研究人员已经认识到了其危害性并建立了一系列的研究途径,包括薄层色谱法、高效液相色谱法、酶联免疫法、毛细管电泳法、液相色谱质谱联用法等,但是目前世界范围内并没有统一的标准,原因在于其在食品中的不稳定性以及缺乏合适准确的分析方法。因此,为了保护公众的健康,促进国际贸易的发展,急需建立一种准确并在国际范围能广泛使用的检测手段与限量标准。本论文采用将表面分子印