【摘 要】
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多糖是灵芝重要药效成分,其中灵芝β-构型的多糖是灵芝多糖中最具活性的成分,具有广泛的药理作用。目前,灵芝总多糖的提取研究较多,但灵芝发酵物中p-葡聚糖的提取研究却鲜有报道。本文以灵芝发酵物中β-葡聚糖为考察指标,研究其β-葡聚糖的提取工艺,并对所得灵芝p-葡聚糖产品的脱色工艺进行了试验,旨在为进一步研究灵芝发酵物中p-葡聚糖的规模化制备技术提供基础。主要研究结果如下：1.考察了两个不同菌株(菌株A
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多糖是灵芝重要药效成分,其中灵芝β-构型的多糖是灵芝多糖中最具活性的成分,具有广泛的药理作用。目前,灵芝总多糖的提取研究较多,但灵芝发酵物中p-葡聚糖的提取研究却鲜有报道。本文以灵芝发酵物中β-葡聚糖为考察指标,研究其β-葡聚糖的提取工艺,并对所得灵芝p-葡聚糖产品的脱色工艺进行了试验,旨在为进一步研究灵芝发酵物中p-葡聚糖的规模化制备技术提供基础。主要研究结果如下：1.考察了两个不同菌株(菌株A和菌株B)在相同的培养与提取条件下发酵物细胞外和细胞内多糖、p-葡聚糖的产量。其结果为：A号菌株发酵液中
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