近些年来,多门店外资商业企业在中国发展迅速,越来越多的企业打开中国市场,在中国开设多家分店,在行业内占据的市场份额也更多。然而,伴随着此类外资企业的战略调整和近期国际政治经贸环境的改变,有些开始退出国内市场,被收购,而对于此类多门店外资商业企业,如何评估其价值的研究却较少。此外,国内也存在大量内资多门店商业企业,本文研究也为如何评估此类多门店商业企业的价值提供有益的参考。本文首先采用文献综述法系统分析了多门店外资商业企业国内外研究的现状,为本文提供了研究思路。其次,采用定性研究方法分析了我国多门店外资企业的发展现状,总结归纳了该类企业在品牌、零售技术、渠道、经营和资产方面的特征。再次,在总结归纳特征的基础上,系统分析了其在采购环节、创新环节、营销环节、人力资源环节和服务环节上的价值创造及其价值创造过程。四是对企业价值评估理论以及方法进行了较为系统的比较研究,进而探寻最适合多门店外资企业价值评估的方法。最后采用市场法对家居行业中的龙头企业宜家家居进行了价值评估,并针对缺乏价值评估信息情况下的企业并购价值预评估进行了深入探讨。本文认为在做企业价值评估时,应当首先对企业的特征、价值创造的各个环节和价值创造的过程进行深入研究,该研究有助于深入挖掘和发现新价值,有助于评估方法的选择和全面评估企业所拥有的全部价值。而在做具体评估过程中,应该根据自身掌握的客观信息和数据,寻找更适宜的方法。由于在企业并购预评估阶段,对非上市企业的信息掌握少之又少,本文采用了参考企业比较法,对于估值准确度而言有一定的局限。但在这种情况下,通过结合多门店外资商业企业的特点对评估值进行了调整,本文的评估希望能对未来此类企业的价值评估提供一些借鉴,也期待专家学者在此类企业的评估方法上有进一步的研究。