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为明确饲粮中添加燕麦干草对绵羊生产性能、瘤胃发酵、消化代谢以及瘤胃微生物区系的影响,筛选适宜的燕麦干草添加量,本研究用9头体重为(70.24±2.03)kg、体况相似且装有永久性瘤胃瘘管的杂种(美利奴♂×蒙古羊♀)公羊作为试验动物,按过渡期称重结果分成3组,每组3只。按燕麦干草和全株玉米青贮占饲粮比例(干物质基础)将饲粮分为C1(100%全株玉米青贮)、C2(50%全株玉米青贮+50%燕麦干草)和C3(100%燕麦干草),3种饲粮精粗比均为35:65。采用3×3拉丁方设计,进行3期试验,每期22 d(预试期15 d,正试期7 d),正试期最后3d采样,测定了绵羊的日增重、干物质采食量、营养物质表观消化率、营养物质降解率、瘤胃pH、瘤胃氮代谢、挥发性脂肪酸、产气量、甲烷产量以及瘤胃微生物相对含量的变化,分析了燕麦干草对绵羊生产性能、消化代谢、瘤胃发酵及微生物区系的影响。获得如下研究结果:1.饲粮中添加燕麦干草对绵羊干物质采食量无明显影响(P>0.05),但添加燕麦干草后绵羊日增重和饲料转化率显著提高(P<0.05),DM、OM、NDF、ADF和N的表观消化率以及N存留率均显著提高(P<0.05)。2.饲粮中添加燕麦干草对瘤胃发酵影响显著。与C1相比,以C2或C3为粗饲料对绵羊瘤胃液pH和总氮浓度平均值无明显影响(P>0.05),但显著降低了瘤胃液NH3-N、尿素氮和血清尿素氮浓度(P<0.05);C2组还显著提高了瘤胃液蛋白氮浓度平均值(131.06 mg/dL),较C1和C3组分别高出16.58%和9.03%。此外,C2组的瘤胃液pH和总氮浓度稍高于C3组,而瘤胃液NH3-N浓度(11.54 mg/dL)则低于C1组(15.86 mg/dL)和C3组(12.96 mg/dL)。燕麦干草的加入并未显著改变绵羊瘤胃液TVFA浓度和丙酸摩尔比平均值,但升高了瘤胃液乙酸、丁酸摩尔比及乙酸/丙酸平均值。3.饲粮中加入燕麦干草显著提高了体外发酵的产气量、甲烷产量、体外培养液NH3-N浓度、TVFA浓度、乙酸、丁酸摩尔比和乙酸/丙酸,但对培养液pH、瘤胃丙酸摩尔比没有明显影响。C2组和C3组的总产气量分别比C1组高36.23%和12.54%。另外,燕麦干草的加入还显著提高了绵羊瘤胃体外发酵的IVDMD和IVCPD。多项指标综合指数以C2组最高,C1组最低。4.饲粮中添加燕麦干草对绵羊瘤胃各种微生物相对含量的变化作用显著。C2组和C3组的瘤胃液真菌相对含量(2.95,2.65)在食前均显著高于C1组,饲喂后1 h有所下降,3 h后进一步降低,随后C2回升至对照水平,C3回升后又明显下降。饲喂前C2组的原虫相对含量显著低于对照和C3组。但饲喂后3 h,C2和C3组的含量显著升高,5 h时又急剧下降。添加燕麦干草组的黄色瘤胃球菌相对含量较对照变化显著。C3组在食后7 h内变化非常剧烈。C2组变化比较平缓,两组均在食后5 h达到最大值。采食前添加燕麦干草组的白色瘤胃球菌相对含量是对照的2.853.07倍。采食后7 h内处理组在各个时间点上白色瘤胃球菌相对含量均显著高于对照。产琥珀酸丝状杆菌的相对含量在采食后呈现不同变化趋势,C2组表现为升—降—升—降,C3组表现为降—升—降的趋势,均在食后5 h达到最高。5.综上所述,饲粮中添加燕麦干草提高了绵羊的饲料转化率和营养物质表观消化率,提升了瘤胃NH3的利用率和瘤胃蛋白氮浓度,增加了瘤胃产气量、挥发性脂肪酸浓度和3种纤维分解菌的相对含量,降低了瘤胃原虫相对含量。在精料水平相同的条件下,用50%全贮玉米青贮和50%燕麦干草混合作为粗饲料饲喂绵羊效果最佳。