近几年,随着中国经济的发展和人们消费水平的提高,休闲食品行业的产值和市场不断以几何级数增长。作为休闲食品行业重要组成部分的膨化、薯片产品,是城市家庭消费综合指数较高的产品,占到了整个休闲食品行业很高的份额。上好佳公司是生产膨化、薯片产品的龙头企业,在面临发展机遇的同时,也承受着巨大的市场竞争压力,在湖北市场,市场占有率落后主要竞争对手。本文通过理论研究与实证分析相结合的方法,研究上好佳公司湖北市场的营销策略。首先介绍了上好佳公司和休闲食品行业的基本情况,接着对上好佳公司湖北市场现状和存在问题进行了总结,然后重点分析了上好佳公司所面临的宏观环境、行业环境和竞争环境。通过上述分析,得出了上好佳公司在产品的研发、生产、配送方面,形成了自己的核心竞争力,差异化的产品、多工厂规模生产配送的成本领先,形成了自己的竞争优势;在湖北市场,对大型现代终端渠道掌控不力,对传统渠道开发不力,促销效率不高是其存在的最大问题。针对市场问题,制定了上好佳公司在湖北市场差异化的产品策略、多元化的渠道策略和针对性的促销策略的营销策略组合,并通过策略实施后的市场表现,对营销策略的有效性进行了评估。结果表明,营销策略是有效的,在策略实施的近2年中,上好佳公司在湖北的市场占有率和销量,都得到了快速提升。另外,受制于区域市场的局限,本文没能涉及品牌建设、生产研发等策略,这将是今后研究的方向。