近年来,我国火灾形势不容乐观,加之商贸火灾事故的频发,大型仓储式超市的火灾危险性愈发受到人们的关注,其具有空间大、可燃物多、人员密度大等特点,一旦发生火灾事故,易出现重大人员伤亡及财产损失。大型仓储式超市现代化、组织化、规模化、集约化的发展方向导致其火灾事故危害的不确定性,使得现阶段我国大型仓储式超市的火灾形势严峻。论文重点研究了火灾时大型仓储式超市人员紧急疏散问题,主要工作和内容包括以下几方面:(1)通过设计调查问卷,对西安某大型仓储式超市进行走访调查,调查包括火灾中顾客、店员的行为反应,超市人员疏散条件等内容。采用SPSS统计分析软件,对所调查人员特性包括年龄、性别、学历、消防培训程度等个体因素,疏散过程中人员行为的随机因素及其变化规律,火灾疏散中人员行为之间的交互影响,火灾疏散中受灾人员之间信息交流等因素进行了深入分析。(2)从调查结果出发,对火灾中人员的疏散行为进行研究,从观察研究、访问研究、描述研究向分析研究深化,利用数理统计方法使行为的研究朝着量化的方向发展,探索大型仓储式超市顾客行为活动的因果关系。(3)本文将过去评判建筑物的火灾风险性过渡到发生火灾时,对人员是否能够安全疏散进行评判,建立了以人员安全疏散为总目标,将建筑物自然因素及人员行为因素综合考虑在内的指标体系,并确立了各因素的权重。采用安全检查表对该大型仓储式超市消防设施进行了实地调查,对超市周末的人员流量进行了实测。(4)根据安全检查表的调查内容及人员行为的分析结果对各个评估指标进行打分评判,结合建立的评价指标体系对该超市进行人员疏散评估,得出该超市人员疏散评估等级为较好。(5)本文提出以问卷调查为基础的人员疏散评估方法,努力克服目前各种方法的缺陷,由其得出较为接近实际情况的结论,为管理人员在工作中能够有的放矢提高了依据。