【摘 要】
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该研究以中国乌柏脂为原料,采用乙醇代替甲醇来制备乌柏脂脂肪酸乙酯,反应转化率达97.5﹪.由乙酯在减压下与二乙醇酰胺反应制得油溶性烷醇酰胺,经溶剂结晶和柱层析法分别得到棕
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该研究以中国乌柏脂为原料,采用乙醇代替甲醇来制备乌柏脂脂肪酸乙酯,反应转化率达97.5﹪.由乙酯在减压下与二乙醇酰胺反应制得油溶性烷醇酰胺,经溶剂结晶和柱层析法分别得到棕榈酸烷醇酰胺和油酸烷醇酰胺,纯度分别为98.98﹪,98.58﹪.该文进而研究了2:1型棕榈酸二乙醇酰胺/油酸二乙醇酰胺混合单分子膜在空气/水界面上的性质及抑制水面蒸发作用.实验表明,常温下其单分子膜呈液态凝聚态,该单分子膜具有较稳定的膜性能,崩裂压可达44mN/m,分子平均面积变化范围是34~44A<2>,伸缩性强.混合膜有较好的阻蒸能力,其值介于两单一组分之间.
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