论文部分内容阅读
经过30年的改革和发展,我国农业已经告别了农产品供给长期短缺的年代,大多农产品已经由卖方市场转向买方市场,蔬菜也不例外。它同许多其他农产品一样面临着卖难问题,卖难问题不仅涉及到蔬菜的生产、消费,还涉及到流通费用、流通效率、流通安全,与蔬菜的流通有着密切的联系。而蔬菜流通模式是决定流通费用、流通效率、流通安全的重要方面,因此流通模式的选择就显得尤为重要。而我国现有的蔬菜流通模式很多,国外发达国家有的我国几乎都有。但不同的是,我国还是以传统的交易方式、传统的物流运作模式为主。到底采用哪些流通模式受到了国内很多专家的关注,引起了很多学者的争论。本文通过对比现阶段国内外所采用的蔬菜流通模式状况,主要从交易费用和交易风险两方面对国内现有的各种蔬菜流通模式进行充分的分析和比较,并结合我国国情后,对我国现阶段和未来应该采取哪种蔬菜流通模式进行了选择。
论文主要从商流模式、物流模式、渠道模式、主体模式四个方面展开。文章分为六个部分,其核心内容为后四章。第2章主要对我国蔬菜流通模式现状进行了充分分析,对我国蔬菜流通模式的特点进行了归纳,并以北京市为案例进一步进行说明。第3章主要对海外各国或地区的蔬菜流通模式的特点进行了归纳,以荷兰、美国、日本的蔬菜流通模式为例进行深入分析,并做出评价。第4章对我国现有各种蔬菜流通模式进行了纵向比较,并运用交易费用理论和博弈论对其效用进行了分析和论证。第5章是在第2章、第3章国内外蔬菜流通模式横向比较和第4章国内各蔬菜流通模式的纵向比较的基础上得出结论。结论认为:(1)现阶段我国各种流通模式并存且以传统模式为主是由我国蔬菜流通的相关法律法规缺位,标准化建设不健全,流通基础设施落后,人均收入水平低等原因造成的。(2)随着蔬菜标准化程度的提高,相关法律的完善,人民生活水平的提高及信息网络体系的完善,我国大宗农产品交易应采用拍卖式交易和契约式交易相结合。相关企业或组织应采取第三方物流模式以减少交易费用、提高交易效率。批发市场不可缺少,专业合作组织将是我国蔬菜流通的必然选择;零售企业中,城市应以超市为主,农村和郊区以集贸市场为主,农产品进超市是大势所趋。对于流通环节,在不导致流通主体功能缺位的前提下,环节越少越好。