拟除虫菊酯农药具有中等毒性，在苹果生产上使用量较多。苹果园大量使用拟除虫菊酯农药会导致果品和土壤残留农药，对消费者及环境都具有潜在的风险，因此研究其在果园环境中的使用、残留、降解、迁移规律具有十分重要的意义。本文以甲氰菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯为主要研究对象，建立其提取、纯化以及快速的检测方法，提出合理的休药期，以保障消费者的食用安全，也为评价拟除虫菊酯类农药对果品安全性和生态环境的影响提供依据，本研究主要获得以下研究结果：1.建立拟除虫菊酯农药残留快速检测方法。研究建立气相色谱法同时检测苹果/土壤/叶片中3种拟除虫菊酯类农药(甲氰菊酯、氯氰菊酯和溴氰菊酯)残留的快速分析方法。2.建立拟除虫菊酯农药在苹果果实、叶片以及土壤中的提取、纯化技术。用乙腈提取残留农药，对于叶片样品，需要在Florisil固相萃取柱中加入0.1g活性炭，以除去样品中的叶绿素，3种菊酯农药样品回收率均在95.9%~105.2%，相对标准偏差小于6.7%。该提取方法简便、准确，分离效果好，回收率高，完全满足农药残留分析的要求。3.研究了拟除虫菊酯农药残留降解规律。用气相色谱法检测了不同施药时间苹果、叶片和土壤中的农药残留，获得了不同体系中几种农药的降解规律，残留量呈现甲氰菊酯>氯氰菊酯>溴氰菊酯，降解顺序速率为氯氰菊酯>溴氰菊酯>甲氰菊酯。4．三种拟除虫菊酯类农药的降解为一级动力学模型,半衰期为11.0d～13.7d。在试验用药浓度水平下，氯氰菊酯和溴氰菊酯30d后苹果中农药残留量(<0.02mg/kg)远低于我国和欧盟等国家的最大残留限量要求。5.提出了苹果园中三种菊酯类农药安全的休药期为50d，以确保苹果的食用安全。