微量元素、微生物肥与两种有机物配合对萝卜产量、品质及养分含量的影响

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本文以“五叶红”萝卜为研究对象,采用盆栽试验的方法,研究微量元素、微生物菌剂及2种有机肥单、配施肥对萝卜生长发育、果实品质、养分含量及土壤肥力和酶学的影响,获得的主要结果如下。
  (1)单施处理中,虫粪对萝卜生长发育、养分含量及土壤肥力的肥料效果最好。与对照比,虫粪使萝卜叶片面积及SPAD值增加51.21%、27.63%,产量增加34.10%,维生素C、可溶性蛋白及可溶性糖含量分别增加10.05%、59.33%、25.83%,硝酸盐含量降低0.97%;果实氮、磷、钾含量分别增加11.78%、18.79%、26.81%;土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾提升了12.61%~42.72%;显著提高了土壤中脲酶、磷酸酶及蔗糖酶的活性。
  (2)与对照比,硼、微生物菌剂与腐植酸配施,产量增加了51.17%,维生素C、可溶性蛋白及可溶性糖含量分别增加113.98%、158.59%、36.41%,硝酸盐含量降低59.61%,对产量和品质整体提升效果最好;果实中氮、磷、钾含量增加了9.98%~30.46%;土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾含量提升了13.20%~42.92%,显著提高了土壤中脲酶、磷酸酶及蔗糖酶的活性。
  (3)总体而言,配施效果优于单施,其中产量较单施肥增加了18.06%~28.85%,其各项品质指标提升了0.78%~175.58%,土壤及果实中养分含量整体上也高于单施肥处理。
  (4)以萝卜叶片生理、产量及品质评价因子为指标进行聚类分析及主成分分析:硼、微生物菌剂与腐植酸配施对萝卜产量、品质最优。
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