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α-亚麻酸属于n-3系列不饱和脂肪酸，是人体必需的不饱和脂肪酸之一，有很高的药用价值和保健功能，在医药、保健品等领域有广阔的应用前景。本论文建立了测定播娘蒿籽油中α-亚麻酸含量的色谱方法：首先用气质联用法分离鉴定播娘蒿籽油中脂肪酸的化学成分，然后采用高效液相色谱法测定播娘蒿籽油中α-亚麻酸的含量。论文分为综述(绪论)和实验两大部分。绪论部分在系统查阅有关文献的基础上，对播娘蒿的植物学特征、作为制药、保健品原料以及工业价值、研究和开发进展、亚麻酸分析方法等相关领域的研究进展进行了评述和展望；介绍了本论文涉及的色谱技术原理、仪器联用新方法和新检测技术。实验部分在系统进行条件实验的基础上，确定了测定播娘蒿籽中aplpha-亚麻酸的最佳实验条件，包括GC，HPLC分离条件，质谱条件，PAD和ELSD检测条件等。GC／MS法的色谱条件是：HP-5弹性石英毛细管柱(30m×0.25mm×0.25μm)，载气：高纯氦，流量：1.2mL／min，气化室温度：280℃，毛细管柱程序升温：80℃开始以每分钟4℃升至290℃，恒温30min。质谱条件是：质谱离子源：EI源，电离能：70eV，离子源温度：230℃，四极杆温度：150℃，质谱与色谱接口温度：280℃，相对分子质量扫描范围：30～400amu。论文研究结果表明，播娘蒿籽中含有多种脂肪酸，其中含量最高的是α-亚麻酸(含量36.4％)，此外还有亚油酸，二十三碳酸，二十一碳酸，二十二烯(11)酸，棕榈酸等。用反相高效液相色谱法进行α-亚麻酸的定量测定时使用了二极管阵列和蒸发光散射两种检测器：-使用二极管阵列检测器的色谱条件是：ZORBAX Eclipse XDB-C18色谱柱(4.6×150mm，5μm)；流动相为甲醇(100％)；流速0.8mL／min；柱温30℃；检测波长204nm；进样量5μL时，α-亚麻酸在1～5μg范围内线性关系良好(相关系数r=0.9998(n=5)，检出线0.605μg／mL，平均加样回收率为99.9％，RSD为0.82％(n=9)。使用蒸发光散射检测器时色谱条件是：ZORBAX Eclipse XDB-C18色谱柱(4.6×150mm，5μm)；流动相为甲醇∶水(95∶5％)；流速为0.8mL／min；柱温30℃；进样量20μL；漂移管温度为32℃；氮气流速为1.4L／min时，α-亚麻酸在4～20μg范围内线性关系良好，相关系数(r)为0.9991(n=5)，平均加样回收率为99.8％，RSD为0.53％(n=9)。通过实验对所建立的分析方法的线性范围、准确度、精密度、重现性等指标进行了考核。结果表明，该方法是一种简单、快速、可靠的分析方法。可用于播娘蒿籽中α-亚麻酸含量的测定。较文献已经报道的方法更为先进和实用。用所建立的方法分析了实际样品，得到了播娘蒿籽油的主要成分α-亚麻酸的含量，为其开发应用提供了重要依据。