由于现代农业及其工业化的农业生产导致的环境问题和食品安全问题,使得越来越多的消费者开始关注和购买有机生态农产品,但有机生态农产品生产成本高、周期长以及规模相对较小,加上有机生态农产品存在季节性和地域性,消费者对有机生态农产品的保鲜、保质也有着较高的要求,目前有机生态农产品的市场还很小,普及难度大。消费者用于普通农产品的消费比重正逐步下降,而对农产品的安全和对身体的健康保健逐渐重视起来,―吃的安全,吃到营养,吃出品位‖的理念开始渐渐深入人心。虽然安全的生态农产品一定会成为社会生产发展的大趋势和大众消费市场的必然走向,有着相当广阔的需求市场前景,但是到目前为止,有机生态农产品的竞争优势并没有充分的展现出来,消费市场也没有得到充分有效的拓展,作者的目的是希望通过对南昌LHZ生态黑猪在营销策略方面的探索,为有机农产品的销售提供一些参考和借鉴。南昌LHZ生态农业有限公司成立于2012年10月,公司创始人在公司创立之初,就按照有机生态养殖的标准选择基地和养殖品种,并在公司日常运行中严格遵循生态养殖的生产和管理。公司养殖基地选在国家级生态小镇——进贤县李渡镇,基地四面环山,自然植被覆盖率90%以上,200多亩栗子、橡子树,100多种野果、草药。抚河蜿蜒而过,90米地下暗河,山泉水绵延不断,自然雨水富集形成天然山塘。LHZ生态黑猪选用江西最优良的地方纯种黑猪,是江西唯一入选国家畜禽遗传资源保护品种,黑猪采用半散养、原生态的自然生长方式,使用原粮、米糠、蔬菜、牧草等农作物进行传统饲喂方法,不使用任何添加剂,生长周期360天左右,成猪毛重85-95公斤,黑猪有亚麻酸含量高、呈味氨基酸高、肌间脂肪多、肌纤维细腻等独特特点。基地采用自然循环的生态农业模式生产健康、安全的农产品。经过近4年的农场开发建设,目前整个农场围绕着以黑猪为核心的生态养殖圈已经形成,生态黑猪养殖也达到一定规模,通过近几年时间的小范围推广,已经得到了部分消费者的高度认可。本文希望通过多方位多角度的剖析和研究,能够提出一些对南昌LHZ生态黑猪营销有益的意见和建议。目前国内外对于有机农产品营销的研究也进行了很多大胆有效的探索和尝试,包括传统营销的创新,网络营销的尝试,本文在选题过程中也参考了大量的国内外关于有机农产品的生产及营销方面的研究资料,通过对这些研究成果的借鉴和吸收,对研究有一定的启发和提示。本文第一章主要是通过对国内外相关的研究现状还有生态农产品的通用研究方法来对本文的研究目的进行概述,并且阐述了生态农产品概念和研究的理论工具。第二章主要是对生态黑猪的宏观和微观环境进行分析,农产品因为有很强的地域性,所以针对南昌地区的环境分析尤其重要,南昌地区目前没有很好的生态猪肉品牌,整个地区的有机生态猪肉还处于起步阶段。第三章主要是对LHZ公司有机生态猪肉市场进行SWOT分析和4P分析,并对目前营销现状和存在的问题进行深入研究。第四章的主要内容是通过分析并结合公司实际情况对LHZ公司的营销进行优化。第五章是总结,也是对LHZ公司提供系统性建议,同时对有机生态农产品的提供建设性意见。但是,由于有机农产品在我国还是属于发展阶段,消费者对有机农产品的认可度不够,有机农产品和普通农产品的区别缺少强制性的标准,有机农产品生产成本过高对消费者购买意愿的影响,有机农产品的分割、保鲜、物流对销售的影响,有机农产品品牌忠实度不够,有机农产品对环境、气候的依赖性导致产量不稳定影响销售量等等因素,导致有机农产品的营销一直处于摸索阶段,该产业是新兴产业,这方面相对系统的营销研究还比较少,因此在这样的情况下进行的研究分析不够全面。