宁波经济的不断发展，人才的市场化程度日趋开放，企业与企业，行业与行业间对于人才的竞争呈现多层次，多维度。广阔的择业空间使得宁波星级酒店行业的人才流动日益频繁，而由此引发的非常态化的人才流失也与日俱增。宁波星级酒店人才的频繁流失，导致该行业的管理质量与服务质量的不断下降，造成行业内企业人力资源的成本损失，降低了行业的星级品牌效应与影响力，进而影响宁波星级酒店的整体经济发展水平，也严重破坏了星级酒店行业发展的秩序平衡。而宁波星级酒店员工流失的成因，我们主要探讨三个方面，一是社会因素，即社会经济环境与社会法制环境；二是星级酒店本身存在的因素，星级酒店管理模式与管理制度，星级酒店的企业文化，星级酒店的企业竞争力等；三是个人因素，包括星级酒店员工自身的年龄，受教育程度，性格，职业期望等方面。在对宁波星级酒店员工流失的研究中，通过对宁波具备代表性的星级酒店从业人员的调查、访谈，事实结合理论的方式，针对员工流失的成因进行剖析总结，找出现阶段解决或缓解宁波星级酒店员工流失的对策，包括从优化社会经济环境角度；寻求政策支持的社会法制环境层面；提升企业决策者与管理者的科学管理水平；加强企业文化建设，增强员工归属感；提高员工的文化修养与职业素养；建立完善的薪酬保障体系与奖惩激励机制等，以求达到以人为本，任人唯贤，用人以心的管理理念，从而降低星级酒店员工流失的概率。