泰国是中国人出国游的首选国家,因此许多从事旅游服务业的泰国人开始学习汉语,提升自己用汉语进行交际的能力。泰国的职业学校培养了许多从事旅游服务工作的学生,提高这些学生的汉语水平可以减少他们与中国游客的沟通障碍,推动中泰文化和经济的交流。然而尽管多数学校开设了汉语课,但汉语课的教学存在很多问题。笔者通过对普吉职业学院和南部工商管理学院旅游专业汉语教学的调查,发现存在如下问题:一、汉语课类型单一,实际课时短,教学内容多;二、学生汉语水平低,但教材难度过高;三、中国传统汉语教学方式不适合泰国学生。针对这些问题,联系教学实际情况,本文认为在职业学校旅游专业的汉语教学目标、教学原则、教学内容和教学方法上需要做以下改进:在教学目标上,要能够让学生在短时间内掌握与旅游专业相关的词汇、语法和句型,并能用汉语介绍普吉景点,有效提高汉语水平;在教学中要遵守时效性、实用性、趣味性为主,联系现实情境的教学原则;此外,在教学内容的选择上要根据学生专业和学习动机,以普吉旅游景点为语料来源,选择与旅游相关的词汇和句型。结合教学目标和教学内容,根据对泰国学生的了解,笔者选择了听说法、直接法、翻译法和情景法四种教学方法。最后,通过教学案例的展示和学生课堂表现与测试成绩评估了教学效果,同时也给泰国职业学校旅游专业的汉语教学提供了一些建议。