刺鲃（Spinibarbus caldwelli）隶属于鲤形目（Cyprinformes）、鲤科（Cyprinidae）、鲃亚科（Barbinae）、倒刺鲃属（Spinibarbus）,主要分布于元江、长江、九龙江、闽江、珠江及海南岛等水系。近年来,由于水利工程的建设、水域污染、外来种入侵以及过度捕捞等原因,刺鲃资源严重衰竭,种群数量严重下降,目前已被世界自然保护联盟列入濒危物种红皮书。本文通过对刺鲃的年龄与生长等基础生物学、不同组织的营养成分及不同地理种群之间的遗传多样性等进行了研究,旨在为刺鲃的保护和养殖提供资料,为其资源的可持续利用提供科学依据,同时为刺鲃的遗传育种等方面的研究提供可靠参考。主要研究结果如下:1、根据2013年1月至2015年1在湘江支流海洋河全州段和支流洣水茶陵段、沅水洪江段共采集的117尾样本,对刺鲃的年龄与生长进行了研究。刺鲃的体长体重范围分别为6.5⁴3.0 cm,8.5¹931.0 g。体长与体重的幂函数关系为′W=5.4140×10^-2 L^2.7886（R²=0.9778）,为显著的负异速生长;刺鲃年龄结构简单,最大年龄为6龄,2龄个体最多,占40.7%;von Bertalanty生长方程为 和;拐点年龄（ti）为3.95龄,对应的体长和体重分别是35.82 cm、1167.54 g,渔获物中有72.1%的样本体长小于拐点年龄对应的体长;刺鲃的年龄结构表明其资源利用不合理,多数个体未达到性成熟（3龄）就被捕捞,表明遭受过度捕捞,而直接导致后期资源补充量的下降,同时大坝的建设破坏了刺鲃的产卵场及生境,两者是刺鲃种群数量下降的主要原因。2、刺鲃的肌肉、鱼皮、鱼卵和鳞片4种组织中,水分含量为53.53%⁷3.44%,各组织间差异显著（P<0.05）;粗脂肪含量为2.70%¹3.24%,表现为鱼皮（13.24%）>肌肉（3.63%）>鱼卵（3.18%）>鳞片（2.70%）,鱼皮显著大于其他组织（P<0.05）,其他组织间没有显著差异（P>0.05）;粗蛋白质含量为23.80%⁴0.77%,表现为鳞片（40.77%）>鱼卵（27.66%）>肌肉（24.18%）>鱼皮（23.80%）,除肌肉和鱼皮没有显著差异（P>0.05）外,其他组织间差异显著（P<0.05）;粗灰分含量为0.38%⁹.05%,各组织间差异显著（P<0.05）。各组织中（除鱼皮和鳞片未检出胱氨酸外）均含有常见的17种氨基酸（因经酸处理,未分析色氨酸）,氨基酸总量分别为肌肉（18.08%）、鱼卵（23.21%）、鱼皮（11.91%）、鳞片（50.64%）,其中包括7种人体必需氨基酸及10种非必需氨基酸,必需氨基酸占总氨基酸的比值（teaa/taa）分别为37.06%、39.98%、20.91%、16.71%,其中肌肉和鱼卵必需氨基酸的构成比例基本符合fao/who的标准,4种鲜味氨基酸（天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸和丙氨酸）的总含量占总氨基酸含量的比值（tdaa/taa）分别为38.55%、32.18%、46.26%、48.42%,鱼皮和鳞片大于肌肉和鱼卵;不同组织的限制性氨基酸不尽相同,主要有缬氨酸、（蛋氨酸+胱氨酸）、（苯丙氨酸+酪氨酸）、异亮氨酸;必需氨基酸指数（eaai）分别为59.26、58.39、41.12、10.19。脂肪酸中（epa+dha）的总含量分别是鱼卵（8.53%）>鳞片（2.80%）>肌肉（1.86%）>鱼皮（1.23%）,其中鱼卵显著高于其他各组织（p<0.05）,鳞片显著高于肌肉（p<0.05）;各组织中含有丰富的矿物质元素,其中锌和铁是含量最高的两种微量元素,硒含量最低。综合评价表明,刺鲃肌肉和鱼卵含有丰富的氨基酸和脂肪酸,具有较好的食用价值与保健作用;鳞片含有丰富的鲜味氨基酸、epa和dha,是一种味道鲜美的鱼鳞胶和保健食品源。3、采用刺鲃mtdnad-loop全基因序列为分子标记,对4个地理种群（龙江、全州、茶陵和洪江）刺鲃的遗传多样性和遗传结构进行了分析,结果表明,在用于分析的745bp的d-loop区碱基平均组成为t（31.9%）、c（20.1%）、a（21.2%）、g（26.8%）,碱基保守性为98.79%,其碱基组成大致符合鲤科鱼类mtdna碱基组成特点;全基因序列中共有9个变异位点,其中8个简约信息位点,1个单态突变位点。148个个体中共计有8个单倍型,仅1单倍型为洪江和全州种群所共有,核苷酸多样性和单倍型多样性分析发现其多样性水平均较低,总体平均核苷酸多样性（nucleotidediversity）指数为π=0.00297,单倍型多样性（haplotypediversity）指数为h=0.7056;4个刺鲃种群间遗传距离d值均小于0.30,没有达到种群分化的水平。4个群体的遗传结构清晰,龙江种群与全州种群亲缘关系较近。4、通过微卫星富集文库筛选方法获得微卫星引物,共筛选200个阳性克隆进行测序,成功设计120对微卫星引物,经pcr扩增检测,获得了17个多态性微卫星标记。利用这17对多态性引物,分析了刺鲃种群的遗传多样性,结果显示:17个微卫星标记在4个群体中共检测出136个等位基因,每对等位基因数为3¹1个,平均等位基因数为8个,平均观测杂合度范围为0.1556¹.0000,平均期望杂合度范围为0.3993⁰.8759,平均多态信息含量（pic）范围为0.3533⁰.8577。4个群体（龙江、全州、茶陵、洪江）的平均多态信息含量（PIC）分别为0.524、0.484、0.339、0.605。刺鲃4个种群的有效等位基因数均远小于500,且龙江、全州和茶陵种群均小于50,表明种群在短期内可能面临消亡的风险,洪江种群稍大于50,随着时间的推移,种群同样面临消亡的风险。