以77个观赏海棠品种为实验材料,以色彩、色素组分和色素含量研究为基础,系统建立了海棠的色彩评价体系。主要研究结果如下：(1)海棠花色和叶色的色系类型。海棠花色的色系构成包括白色、粉红色和紫红色3个色系6个色彩类群。叶色色系构成包括绿色和棕色两个色系,其中春季叶色可划分为4个色彩类群,夏季叶色可划分为3个色彩类群；不同海棠品种间花朵和幼叶的色彩亮度、彩度以及色相组分差异显著,而功能叶不显著。(2)海棠花朵和叶片的色素组分构成。海棠的花瓣中所含色素有3类,分别是花青素、类胡萝卜素和叶绿素,其中主要组分是花青素。花瓣中的花青素种类主要有四种：飞燕草素-3-葡萄糖苷、矢车菊素-3-葡萄糖苷、矢车菊素-3-丙二酰葡糖苷和天竺葵-3-芸香糖苷。不同花色的花瓣中所含花青素种类有差异；海棠叶片中所含色素有3类,分别是叶绿素、花青素和类胡萝卜素,叶片中花青素种类主要有四种：飞燕草素-3-葡萄糖苷、矢车菊素-3-葡萄糖苷、矢车菊素-3-丙二酰葡糖苷和矢车菊素-3-丙酰化葡糖苷。不同叶色的叶片中所含花青素种类有差异。(3)拟合了海棠花朵和叶片色素含量与光谱值耦合函数。海棠花瓣中三种色素含量的耦合函数分别是：花青素y=0.014x+0.0012(R2=0.9974),类胡萝卜素y=0.0038x0.3772(R2=0.9902)；叶绿素y=-0.1007x2+0.3221x-0.2169(R2=0.8179)。经检验,花青素和类胡萝卜素方程可以用于各海棠品种的花瓣色素含量测定,而叶绿素方程偏差较大,不能应用。海棠叶片中三种色素含量的耦合函数分别是：花青素y=0.008x+0.0062(R2=0.9901)；类胡萝卜素y=0.0001x2+0.0046x+0.1633(R2=0.9943);叶绿素y=0.0264x2-0.2073x+1.0271(R2=0.9828)。经检验,三种色素的拟合方程均可用于各海棠品种的叶片色素含量测定。(4)花青素合成的关键酶。CHI酶活性与海棠花瓣中花青素含量呈正相关,PAL酶与海棠花瓣中花青素的合成关系不大,CHI酶可能是花青素合成的关键酶。(5)花色淡化机理。多数品种在开花过程中普遍存在花色淡化现象,不同海棠品种的花色淡化程度和速度存在差异,例如,“粉冠”、“鲁道夫”等品种开花过程中花色淡化速度快且程度大,“皇家”、“盛花”等品种开花过程中花色变化不明显。花色淡化的原因是花青素合成的关键酶活性降低,导致花青素降解和氧化,花青素种类减少、含量下降。(6)采用RHS法、Lab法、光谱法和高效液相色谱测定相结合的方法,开展了观赏海棠色彩的定量和定性指标研究,系统建立了观赏海棠品种群色彩评价技术体系。