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本研究以“ZD-1”铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura& Migo)为材料,分别于叶面喷施不同浓度(0 mmol/L、0.5 mmol/L、1.0 mmol/L、1.5 mmol/L、2.0 mmol/L)的外源水杨酸(Salicylic acid,SA)溶液处理,研究了不同胁迫时长(6h和12h)0℃低温处理对铁皮石斛幼苗光合作用PSⅡ系统、膜脂过氧化以及抗氧化酶活性的影响,探讨了外源水杨酸对低温胁迫下铁皮石斛幼苗耐低温能力和恢复生长能力的提高和光系统指标以及抗氧化生理指标之间的关系。试验中主要测定了叶绿素含量、净光合速率、叶绿素荧光参数PSⅡ原初光能转化效率(Fv/Fm)、初始荧光(F0)、用Western杂交检测D1蛋白的变化情况,丙二醛(MDA)含量、相对电导率,过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)和抗坏血酸过氧化氢酶(APX)活性,主要研究结果如下: 1、在0℃低温胁迫下,铁皮石斛幼苗叶片的叶绿素含量下降,净光合速率降低,PSⅡ最大光化学效率(Fv/Fm)气孔导度(Gs)也有一定程度的下降,初始荧光(F0)上升,磷酸化D1蛋白和非磷酸化D1蛋白含量均降低。低温胁迫下,铁皮石斛幼苗体内MDA大量积累,叶片相对电导率上升。SOD、APX和CAT活性升高用以清除低温胁迫下积累过多的ROS。 2、外源喷洒适宜浓度的SA溶液对于低温胁迫下铁皮石斛幼苗具有一定的缓解效应,以1.5 mmol/L浓度的SA处理效果最佳。外源喷洒适宜浓度的SA后,幼苗叶片叶绿素含量、净光合速率和PSⅡ最大光化学效率(Fv/Fm)升高,D1蛋白的磷酸化程度增加,有效抑制了D1蛋白的净降解。水杨酸还通过降低MDA含量和相对电导率,提高SOD活性,抑制APX和CAT来清除体内活性氧。 3、在恢复生长过程中,不同浓度SA处理组的MDA含量在低温胁迫解除的前2天和前4天含量有不同程度的上升,但在第6天均开始下降;相对电导率大致是随着恢复时间的延长而降低;APX活性随着恢复时间的延长而升高;SOD和CAT的变化情况较复杂,但总体上随着恢复时间的延长,其活性均有一定程度的升高。适宜浓度的外源SA处理(1.5 mmol/L)在恢复生长6d后各生理指标均基本恢复到正常水平。 综上所述,1.5 mmol/L浓度的SA溶液能够更有效地通过增强光合作用PSⅡ系统的稳定性,减少D1蛋白的净降解,增强抗氧化酶的活性来增强低温胁迫下铁皮石斛幼苗的耐冷性,对低温胁迫下提高铁皮石斛的产量具有实际的意义。