论文部分内容阅读
随着信息技术的发展和互联网的普及,电子商务成为人们生活购物的重要组成部分,网络购物的观念已深入人心。生鲜产品电子商务一直被各大企业视为电商领域的“蓝海”,近年来,大批电商企业纷纷试水生鲜,又有大批的企业因运营不善而纷纷退出,这种现象暴露出我国生鲜电商运营中存在的诸多问题:生鲜产品的产地分散、产品标准化和品牌化程度低、流通主体过多、冷链物流配送体系不完善等,这些问题都制约着我国生鲜电商企业的发展。因此,在电子商务环境之下,如何建立有效的适合我国国情的生鲜产品电子商务模式,在保证生鲜产品质量安全的基础之上,提高物流的配送效率和冷链运输的比例,成为我国生鲜电商企业亟待解决的问题。本文基于国内外学者对农产品电商模式的研究,对生鲜产品的概念、特点和分类进行说明,并对电子商务理论、交易成本理论、规模经济理论、供应链理论进行了梳理和研究,针对目前我国生鲜电商发展中面临的物流配送设施不健全、冷链物流比例低、缺乏信息化平台建设等问题,提出了我国生鲜产品电商模式的设计框架,并在框架的指导下对生鲜产品电商模式进行了创新性设计,提出了基于供应链整合的生鲜产品电子商务模式和基于社交网络的生鲜产品电子商务模式。基于供应链整合的生鲜产品电子商务模式主要是通过整合生鲜产品供应链各节点企业来提高生鲜产品的质量和产品的配送速度,本文选取了生鲜产品的生产主体、冷链物流体系、配送网点布局、信息沟通平台四个维度对基于供应链整合的生鲜产品电商模式进行设计,并对生鲜产品供应链各节点企业选择整合方式时的考虑因素进行研究,得出企业应该根据自身的规模、经营范围、对物流的控制程度等选择适合企业自身发展的生鲜产品上下游各节点企业的整合方式,并且只有将以上四个维度进行完善的整合,生鲜电商发展中面临的问题才能得到解决。基于社交网络的生鲜产品电商模式创新性的将社交网络应用到生鲜产品的电商模式中,该模式的设计初衷是维护顾客和企业之间的关系,通过社交平台的建立增加顾客与企业的互动从而营造企业的美誉度来增强顾客对企业的忠诚度。该模式也是对基于供应链整合模式的一种补充,模式设计的重点在于企业社交平台的建立和维护,以及通过社交平台进行线下活动的组织,消费者通过线上线下活动的参与对企业进行充分全面的了解,从而产生信任进行购买,并通过口碑效应帮助企业进行宣传。本文选取了企业案例对本文的研究进行实证分析,通过对沱沱公社电子商务模式的深入分析,结合沱沱公社官方网站的社交平台信息,对基于社交网络的生鲜产品电子商务模式和基于供应链整合的生鲜产品电子商务模式进行了验证。