【摘 要】
:
在中国经济快速增长的背景下,我国的快餐业也相应得到了迅猛的发展,但相对于肯德基、德克士等西式快餐巨头在当地巨大的市场占有率以及成功的市场运作方式,本文的研究对象河
论文部分内容阅读
在中国经济快速增长的背景下,我国的快餐业也相应得到了迅猛的发展,但相对于肯德基、德克士等西式快餐巨头在当地巨大的市场占有率以及成功的市场运作方式,本文的研究对象河北甘兰餐饮有限公司无论从营业额、企业规模还是从品牌知名度、管理方式都无法与之相抗衡,市场竞争力还很薄弱,管理的现代化程度还有待提高。解决该企业存在问题的关键在于能否制定一个适应该企业发展的科学合理的竞争战略,形成自己独特的竞争优势。本文旨在为甘兰餐饮公司从竞争战略的角度上寻求解决方案。从企业的经营目标出发,运用宏观环境分析模型PEST,波特五力分析模型,SWOT结构矩阵等分析工具,对该企业的外部环境和内部能力进行全面深入的调研,明确了市场定位,确定了该企业在竞争激烈的快餐市场中应当扬长避短,趋利弊害采取差异化的竞争战略。关于竞争战略在职能层面的实施本文主要从运营、营销、服务、人力资源四个方面进行了重点阐述,运用平衡记分卡这一工具对财务、客户、企业内部流程、学习与成长四个方面进行竞争战略实施效果评估,在产出、行为和投入三个方面对竞争战略的实施进行控制,制定一些具体的措施对战略的顺利实施进行保障,如设立公司级战略管理委员会和申报制度,加强竞争战略实施方面的培训和各个层级的互动交流,完善监督机制,明确奖惩等。通过研究希望不但对甘兰餐饮公司进一步的发展有所帮助,而且能为别的中式快餐企业提供新的发展思路,具有一定的借鉴和应用价值。
其他文献
多年来,在政策的强力推动下,学校与主次合作对象的合作取得了一定成效。我国初步建立起产教融合的合作平台,对合作办学工作进行指导,且集团化办学的合作形式初具规模,多方合
十八位路人的漠视,使得一个年幼生命的离去,带给我们的是巨大的心灵震撼,引发了一场关于道德危机的全社会的大讨论。然而“小悦悦事件”不过是此前的彭宇案、许云鹤案等事件后遗
结合国外住宅电气设计体会和我国具体情况,陈述对住宅电气设计的一些观点和看法。例如住宅配电变压器的选用,配电导线截面积的确定,接地和等电位联结的设置,剩余电流火灾报警
砖雕是中华文化的重要组成部分,不仅艺术语言丰富,而且还浓缩着中华文化的精华。亳州花戏楼精湛的砖雕艺术令人叹为观止,其清新质朴中饱含着中华文化"和"的审美伦理内蕴。这
自近代中国以来,随着国门的打开,中国社会逐渐融入世界发展的大潮之中。尤其是改革开放以来,中国社会以更快的速度融入世界,如今,无论在政治、经济领域,还是在文化、环境保护
为了摸清黑腹果蝇在阿坝州的发生规律,通过实验室饲养和田间对黑腹果蝇的一些生物学特性进行了深入观察,结果表明:黑腹果蝇的生长发育受温度影响较大,15~25℃,发育历期30~10 d,
2007年春节期间北京市的烟花爆竹安全管理工作出现了一些新情况和新变化。针对这些问题应当采取有力措施,夯实烟花爆竹安全管理的基础,为市民依法、安全、文明燃放烟花爆竹创
学术期刊在科技信息传播以及成果转化过程中具有重要作用。但学术期刊在科研成果转化上存在一些问题:学术期刊的选题策划和科研成果转化联系不紧密;科研成果与企业联系不紧密
康德的道德应当体现其先验主义伦理的特色。其道德应当体现了一种基于理性理念的秩序,它源自作为可能世界的智性世界并对现实世界施加影响。正是基于此,才能厘定道德应当与善的
预制装配整体式叠合剪力墙结构体系(简称double wall),是指两片预制钢筋混凝土墙板通过钢筋桁架连接,中间层现浇混凝土,形成整片剪力墙,剪力墙暗柱、梁现浇,楼板采用叠合楼板