针对目前蔬菜育苗中存在的生产成本高,劳动强度大,营养液的配制繁琐、环境污染重等问题,本试验以番茄和甜椒为试材,以浇灌营养液和施用普通化肥为对照,施用不同用量的控释复合肥进行番茄和甜椒育苗试验,对番茄和甜椒幼苗的生长发育、壮苗指数、花芽分化及肥料利用率进行了研究,旨在探讨控释复合肥在番茄和甜椒育苗中的应用效果,以便为控释复合肥进一步开发、推广应用提供理论依据,并能够为蔬菜工厂化育苗养分供应的确定提供更合适的控释肥料,主要试验结果如下:1.在幼苗生长前期,番茄和甜椒苗在生长势上不如普通化肥处理的。随着幼苗生长发育的进行,控释复合肥的释放速率加快,可以满足幼苗对中后期养分的需求,株高和茎粗增加,根系吸收能力增强,在施用等养分量的条件下,控释复合肥与营养液和化肥相比,番茄苗干物质含量分别增加7.3%和5.2%,甜椒苗干物质含量分别增加16.5%和11.9%;番茄苗壮苗指数分别增加15.5%和10.8%;甜椒苗壮苗指数分别增加20.1%和7.1%。控释复合肥用量减量20%的情况下,番茄和甜椒苗干物质含量、壮苗指数与营养液和化肥处理相比,差异不显著。2.控释复合肥对幼苗的养分需求靠其持续不断的养分释放来供应。在幼苗生长过程中,控释复合肥促进了植株对养分元素的吸收,尤其育苗中后期,与化肥等养分含量的控释复合肥处理的番茄和甜椒幼苗的叶绿素的含量、光合速率、硝酸还原酶活性、根系活力、抗冷性显著高于营养液处理和化肥处理;控释复合肥用量在减少10%和20%的情况下仍可满足番茄、甜椒苗对养分的需求。控释复合肥用量减少30%的处理,养分供应不足,从而导致幼苗的生理活性开始减弱,叶绿素含量降低,光合强度下降,秧苗质量降低。3.除对照外,其它各个处理的番茄和甜椒幼苗叶片的C/N比均处于1～1.4之间。其中,番茄T4处理的C/N比值最高,达1.26;其次是处理T5、T6、T3、T2,这五个处理的氮素化合物和碳水化合物含量都较高,有利于花芽分化和壮苗的培育。与化肥等养分含量的控释复合肥处理能显著提高番茄、甜椒苗现蕾率和前期开花总数,显著促进了花芽分化,即使在减少10%和20%肥料用量的情况下仍有较好的效果。4.控释复合肥由于具有控制养分释放的功能,育苗时一次性施入即可满足整个育苗期养分的需求。与营养液和化肥相比,控释复合肥处理的番茄和甜椒苗氮、磷、钾养分的淋溶量显著降低,养分淋溶量低是其利用率增加的原因之一。从植株各器官的养分含量可以看出,与化肥等养分含量的控释复合肥处理的植株的氮、磷、钾养分吸收量最高,显著高于等量的化肥处理和营养液处理,控释复合肥用量在减少20%的情况下仍然能够保证作物对养分的需求。从氮素利用率来看,控释复合肥能明显促进养分的吸收,提高肥料利用率,且控释复合肥量越少,氮素利用率越高。在番茄上,氮素利用率为58.43%-68.37%,比营养液和化肥处理的高30.4%和27.5%;在甜椒上,氮素利用率为60.37%-76.25%,比营养液和化肥处理的高31.9%和35.9%。在提高氮素利用率的同时,控释复合肥处理的番茄和甜椒苗对磷、钾的利用率也有显著提高,说明施用控释复合肥较好地发挥了营养元素间的互动作用。