【摘 要】
：
该课题主要研究了羊栖菜中的褐藻酸钠的分离提取工艺及其结构、性质和在食品中的应用,从而为综合开发和利用中国的羊栖菜资源提供一定的理论依据.该文首先确定了羊栖菜粗多糖
论文部分内容阅读
该课题主要研究了羊栖菜中的褐藻酸钠的分离提取工艺及其结构、性质和在食品中的应用,从而为综合开发和利用中国的羊栖菜资源提供一定的理论依据.该文首先确定了羊栖菜粗多糖的水提取工艺.探讨了羊栖菜中的褐藻酸钠的分离提取和脱色纯化工艺,选取了最佳的工艺条件,制得的褐藻酸钠的纯度为95.08﹪,粘度为6.48mPas(1﹪)褐藻酸钠溶液,3550S<-1>.研究了羊栖菜中的褐藻酸钠溶液和褐藻酸钠溶液添加钙离于后胶凝过程中体系粘弹性的变化.该文采用内部胶凝的方法,在褐藻酸钠溶液中添加D-葡萄糖酸-1,5-内酯(GDL)和磷酸氢钙,通过逐步释放H<+>及Ca<2+>方式来制备质地均匀的褐藻酸钙凝胶.褐藻酸钙凝胶的强度随Ca<2+>的添加量和褐藻酸钠溶液的浓度的增加而增加;褐藻酸钙凝胶的弹性随Ca<2+>的添加量和褐藻酸钠溶液的浓度的增加而减少.该文以褐藻酸钠为主要原料研制了人造海蛰皮,通过感官评定确定了与天然海蛰皮口感相似的配方.
其他文献
该论文以壳聚糖、乳酸链球菌素为主要原料,配制成保鲜液,利用涂膜保鲜的方法对鲤鱼进行储藏方面的探讨.以感官评价值、挥发性盐基氮、表皮细菌数和肌肉细菌数为主要指标.对复
“安化民变”的由来rn清朝人关后,实行简政,故一个县食俸官员极少.安化这样一个大地盘的县,吃朝廷俸禄隙包括差役)也不过80人.县里的公务人员忙不过来,这粮赋征收怎么办?县里
将城市生活垃圾进行前处理,得到可降解的有机物质.在含水量为50~60﹪,C/N为25~30,温度为60℃,自然pH值的条件下进行厌氧消化后,城市生活垃圾初步达到无害化处理,此时城市生活垃
请下载后查看，本文暂不支持在线获取查看简介。
Please download to view, this article does not support online access to view profile.
前两年儿子从厦门回家过年,随身带回来了新购买的投影仪,说要让我们看看新鲜.只见他将小盒子似的东西连接好电源、手机和音箱,家里大厅雪白的墙壁瞬时出现能缩放的清晰画面.
由于现有PM2.5监测仪质量参差不齐,急需开发一套PM2.5监测仪检验校准装置,而作为PM2.5监测仪检验校准装置重要组成部分的PM2.5气溶胶发生器的研制就成为了当务之急。本文提出了一种基于PGSS原理的PM2.5气溶胶发生方法及制备工艺,并通过分析结晶机理,提出了影响该工艺流程的四个主要因素。参照GB150-2011《压力容器》对所提出工艺中的关键设备高压混合釜和结晶釜进行了设计计算,参照JB
许多民间偏方具有神奇的疗效,本文讲的是唐代几个偏方救命的故事.rn柳宗元的好友刘禹锡曾经得过一种皮肤病——湿癣,起初在脖子上,后来蔓延到左耳,用斑蝥、狗胆等药均无疗效.
西晋时期,胡质(? -250,官至荆州刺史、征东将军)、胡威(?-280,官至豫州刺史、尚书)父子同在朝中为官,都十分清廉.一次,胡威到荆州探望在那里任刺史的父亲后,准备回京城.荆州
未来的空间飞行器表面需要高效的散热系统,液滴式散热器利用粒子系具有较大的面质比这一性质,在不增加体积的前提下,可以有效增加辐射散热面积,提高了散热效率。在液滴式辐射