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从患病牙鲆(Paralichthys olivaceus)分离到一株毒力较强鳗弧菌 M3。鳗弧菌 M3 分泌的胞外产物(extracellular products,ECP)对鳗弧菌的生长有明显的促进作用,通过溶血和蛋白质降解实验以及对牙鲆、金鱼、大鼠等的感染,表明 ECP具有较强的毒力,可导致牙鲆和金鱼死亡。对 ECP 进行分离纯化,经超滤、Sephadex G-100 凝胶层析、DEAE-cellulose 离子交换层析,得到一纯化的毒性蛋白—分子量约为 36 kD 金属蛋白酶。 制备了高效价、特异性良好的兔抗鳗弧菌 M3 抗体和金属蛋白酶抗体,利用玻片凝集法、荧光抗体法、酶联免疫吸附法等免疫学以及 PCR 分子检测方法,对鳗弧菌 M3 进行定性和定量检测,结果表明 PCR 检测法最为灵敏和特异。经肌肉注射感染牙鲆后,利用组织匀浆涂布培养的方法对各组织中侵染的病原进行分离,利用玻片凝集和 PCR 对病原进行检测鉴定,结果发现鳗弧菌 M3 通过肌肉途径侵染牙鲆的过程为:肌肉→血液→肝脏→肾→脾→肠和鳃。利用间接荧光抗体技术对牙鲆组织中 M3 的侵染情况进行定位检测,发现在感染牙鲆的肝、脾、肾等重要器官均检测到 M3 的侵染。 利用 Western 印迹、间接 ELISA 以及 dot-ELISA 法对 M3 胞外产物中的金属蛋白酶进行了定量检测,Western 印迹的灵敏度为 6.25 ng,间接 ELISA 法的灵敏度为 7.8 ng,dot-ELISA 法的灵敏度为 7 pg。利用 dot-ELISA 法对金属蛋白酶在鳗弧菌侵染牙鲆宿主和在纯培养过程中的表达进行检测。在纯培养过程中,金属蛋白酶在接种后 2 h 可以在培养基上清中被检测到,随着培养时间的延长其表达量逐渐增加;在侵染牙鲆宿主过程中,感染后 5~6 h 在血液中在可以检测到金属蛋白酶的表达,分泌量随着感染的发展而增加。 制备了鳗弧菌 M3 的福尔马林灭活疫苗,用肌肉注射方式对牙鲆进行免疫接种。免疫后 14 d 可检测到免疫组牙鲆具有明显的保护性抗体产生,28～35 d 抗体效价增加明显。血清溶菌活力和超氧化物歧化酶(SOD)活力提高,外周血细胞吞噬能力增强,并且发现牙鲆红细胞具有较强的吞噬能力。免疫组牙鲆对人工