农民专业合作社是指在农村家庭承包经营基础上,同类农产品的生产经营者或同类农业生产经营服务的提供者、利用者,自愿联合、民主管理的互助性经济组织,是一种新型农业经营组织形式。为了实现农民、农村更好地与市场接轨,使农业经济不断走向专业化、商品化、现代化,惠州市加快了农民专业合作社的发展速度,近年来其数量与规模均有明显增加,辐射面也正在不断扩大,并呈现出良好的发展势头。但与此同时,惠州农民专业合作社常因农村金融体系不够健全,发展规模偏小,地区性差异大,行业发展不均衡,缺乏科学的管理等问题,导致合作社出现经营困难,利益分配无序,融资成本过高,资金异常匮乏等问题,使得农民专业合作社在运行的过程难以发挥其正常功能,不利于农民专业合作社的高效运转,严重阻碍了该组织的进一步做强与做大。本文为探讨农民专业合作社运行规范,以惠州市农民专业合作社为例,对惠州市农民专业合作社的运行机制进行系统的研究,根据惠州市农民专业合作社具有代表性地博罗、龙门两个地区的实地调研,获得大量的一手材料和数据,深入地就农民专业合作社的理论、发展现状进行详细分析,进而找出运行中存在的问题,并提出相应的对策及建议,为惠州市乃至广东省农民专业合作社的健康持续发展提供科学素材与理论参考。