本研究运用符号学的原理，分析研究餐饮空间设计中，设计文化如何表现的问题。本研究以壮族特色餐饮空间为例，分析壮族特色的建筑符号对设计文化的表现情况。具体从符号的构成规律，讨论了壮族特色建筑符号形式的发展与变化，分析了民族特色符号形成的特点。空间的设计文化特征表现为历史与现代的结合，而人主要通过视觉来感知世界，因此，地城传统文化符号的形成与发展，对于餐饮空间设计文化的表现起着决定性的作用，对餐饮空间的设计有着重要的影响。　　 通过分析作者认为，代表餐饮空间设计文化的符号形式多样，能很好的表现餐饮空间的设计文化。而壮族特色餐饮空间设计文化的表现，还处于初级的阶段，对于符号这种手法的应用还不够成熟。通过壮族特例的分析，获得餐饮空间设计文化表现的一般规律。在此基础上提出建议:餐饮空间的设计不能局限于对传统符号形式的运用，要根据时代的要求，不断发展丰富具有民族特色的符号的形式。只有溶入承前启后的建筑符号去表达设计文化，才能设计出既具有地域特色又具有现代气息的餐饮空间，让更多的人能够感受到博大精深的设计文化。