食用菌一个现在被大众百姓所熟知的蔬菜,已经遍及普通百姓的餐桌上,因此,对食用菌的种植技术上亟需高度重视。国外在食用菌种植的现代化水平起步早,已经实现工厂化生产。从目前我国的发展来看,我国南方的生产水平也有了一些进步,对于我国北方来说已经处于相对落后的状态,因此,加快北方食用菌现代化生产模式是当今面临的首要任务。工厂化生产是经过人工调控技术,提供食用菌适宜生长的环境条件,加大食用菌尤其是珍贵品种的产量和品质,对它所生长的环境参数必须严格控制。因此,建立一个安全、稳定智能化于一体的系统是现代化食用菌种植的必要条件。本文研究的环境控制系统针对本校资源与环境学院研究LED灯对食用菌生长影响的实验进行研究的。通过了解食用菌整个周期生长习性要求,针对本实验的栽培环境进行了调控策略进行了分析,提出了以STM32F系列主控制器,设计结合传感器技术、自动控制理论、可视化自动/手动于一体的智能控制系统平台,通过定时检测现场室内环境,实现对食用菌菌丝和子实体2个阶段的良好控制。具体研究内容包括:(1)通过对工厂化生产食用菌环境因素的了解,结合实验需求,选取食用菌生长起决定作用的温湿度与光照作为主要控制对象,二氧化碳浓度则通过定时通风来调节。以模糊控制在控制系统中应用,进行温湿度调控策略的研究,以模糊解耦的方法进行温湿度回路的控制;(2)硬件部分:以STM32F系列单片机作为本系统的核心电路,对现场的环境控制系统进行分模块化硬件设计,主要模块的功能有:STM32F103ZET6的现场主控板、环境数据采集、设备的执行控制等。通过各传感器检测的数据信号给主控制器,显示在触摸屏上,与预设值进行对比分析,是否满足其上下限,进而做出相应的控制动作。(3)软件部分:完成主程序、数据采集、系统逻辑控制、模糊控制算法等模块以及人机交互界面设计。重点是对逻辑控制设计中将食用菌的各个生长阶段进行细致划分,在复杂的控制网中为其提供相适应的控制逻辑,达到对资源与环境学院食用菌不同生长阶段的逻辑控制可以有效的关联不同的设备,满足北方食用菌生长周期的自动控制。本设计能够实现对食用菌现场环境进行有效控制,其特点是低成本、运行稳定、可靠性高。针对资环学院的食用菌LED光照的试验的研究,对实现北方工厂化生产食用菌自动化控制奠定了有效基础。