随着全球经济的不断发展,人们生活与消费水平在日益提升,旅行作为娱乐消遣、体验生活的有效方式,已成为人们生活中不可或缺的一部分。旅游产业发展势头强劲,吸引了国内外学术界的目光。而服务质量根植于旅游业中,是旅游服务供应链的生命线,关于旅游服务供应链质量控制的研究更是其中非常值得关注的研究课题。如何结合旅游服务供应链实际的运作管理特点对旅游服务供应链质量控制问题进行更加全面、科学的研究已成为亟待解决的问题。因此本文在考虑质量偏好和提供商质量竞争等问题的情况下对集成商与提供商的双边质量控制以及旅游服务供应链协调进行了研究。基于相关文献的查阅与整理,并结合相关理论与旅游服务供应链实际的运作管理特点,引出了本文所研究的主要问题:考虑质量偏好和提供商竞争的旅游服务供应链质量控制问题。在研究过程中,本文主要完成了如下三个方面的工作:（1）在明确旅游服务供应链运作特点的基础上,首先构建了考虑质量偏好的旅游服务供应链质量控制模型。在考虑提供商质量偏好的影响下分别探讨分散决策与集中决策情形中集成商与提供商最优质量控制与定价决策,运用Stackelberg博弈理论对模型进行求解。然后设计奖励惩罚契约,并构建基于奖励惩罚契约的旅游服务供应链协调模型,对旅游服务供应链各方收益及提供商服务质量水平进行协调。（2）引入提供商之间的质量竞争问题,构建了考虑提供商竞争的旅游服务供应链质量控制模型。在同时考虑提供商质量竞争和质量偏好的影响下分别探讨分散决策与集中决策情形中各提供商和集成商最优质量控制与定价决策,运用Stackelberg博弈理论对模型进行求解。然后构建基于奖励惩罚契约的旅游服务供应链协调模型,对旅游服务供应链各方收益及各提供商服务质量水平进行协调。（3）以辽宁K国际旅行社有限公司作为研究对象进行潜在应用研究,收集评估相关数据并带入文中构建的相应模型中进行求解及数值仿真。最后对应用效果进行分析,从实际应用的角度验证了本文构建模型的有效性。