餐厨垃圾酶法分质回收碳源和氮源的工艺优化及残渣利用研究

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餐厨垃圾拥有污染性和资源性的双重属性。随着我国垃圾分类和餐厨垃圾收运体系的逐步完善,餐厨垃圾的减量化、无害化和资源化的末端处理处置非常重要。经分选除杂和三相分离后,餐厨垃圾固渣中有机组分主要包括淀粉、蛋白质和纤维素类物质。淀粉和蛋白质是生化性非常好的有机碳源和氮源,对其进行分质回收是餐厨垃圾精细化利用的关键。然而,超声、水热和微波等物化方法很难实现餐厨垃圾有机组分的定向分离。有鉴于此,本论文着重研究了酶法提取工艺对餐厨垃圾的分质处理效果,以高效回收碳源和氮源;在此基础上,进一步采用黑水虻饲养技术资源
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