随着国民经济迅速增长和社会不断进步,旅游街区凭借其文化优势、建筑特色和综合性旅游功能,成为城市旅游的一大热点。旅游街区的持续发展,能够极大地丰富游客的旅游内容,延长游客的停留时间,增加城市旅游收入。但是,旅游街区在迅速发展的同时,也面临着文化传承与保护、空间组织及与其他旅游元素的融合等诸多问题。商业模式创新是我国经济和产业发展的重要形式。促进旅游业与商业融合,在旅游业中优化创新商业模式成为推动旅游产业化发展的一个重要途径。打造符合时代需求和街区特色的商业模式,既可以推动旅游街区经济效益增长乃至其所在城市的经济发展,又可以起到保护其独特文化氛围,提高整个街区环境质量的作用。因此,如何在保持自由的文化元素的基础之上,构建符合街区文化的商业模式,是每一个旅游街区需要研究的重要课题。文章通过文献研究法和实地调查法,以即墨古城为案例,分析了即墨古城商业模式的构成要素及其现状,并对存在的问题进行了实地调查。在此基础上,对即墨古城商业模式提出优化建议,同时为保障其实施提出了相关措施。研究发现:(1)富含特色文化元素的产品和服务、多元化的盈利模式、独一无二的文化旅游体验、完善的营销渠道和丰富的平台数据是旅游街区商业模式的主要构成要素。(2)通过实地调查,发现即墨古城旅游街区商业模式存在的主要问题包括旅游产品不丰富、游客体验单调、营销推广渠道较为狭窄等。(3)即墨古城商业模式的优化,在产品和服务创新上,要根据即墨古城的文化元素,进一步丰富旅游产品和商贸服务。在盈利模式拓展上,要加大对品牌商家的引进力度,优化业态布局。在体验模式打造上,要依托即墨的老酒文化、民俗文化、戏曲文化,构建富含特色的文化旅游体验。此外,需要强化对数据平台的构建和运用,凸显网络化趋势之下的网络营销渠道的作用。(4)即墨古城需要重视引进高素质的人才队伍,完善交通等基础服务设施建设,持续提升服务质量,保障商业模式的实施。