非遗文化是一个民族文化的集中体现,而茶文化作为非遗文化中不可或缺的部分,其传播对民族振兴有着举足轻重的作用。此次翻译实践选自雨花非遗馆所提供的茶文化课件,旨在传承中国传统茶文化的同时,让目标读者深入了解本国的茶文化。本次茶文化课件作为信息型文本,内容丰富,信息量大,专业性强:首先,在词汇方面涉及了大量的文化负载词、与茶相关的专业术语等;其次,在句子方面则出现了大量的无主句以及文化特色句,如古诗词、民谣以及谚语等。再者,课件由于存在时间与空间上的限制,在翻译时如何使译文更简洁明了也是翻译难点之一。因此,这些因素无疑给本次翻译工作增加了难度。本实践报告在变译理论的指导下,秉承着宣传和弘扬中国优秀传统文化的目的,笔者采用增、减、改、并、缩、编等翻译技巧来完成本次翻译实践。通过变译理论的运用,发现该理论能够有效指导、解决笔者在翻译过程中遇到的问题:（1）增译往往用于重要的历史信息、缩略语和汉语无主语句的翻译,有助于弥补目的语读者的文化信息缺口,向读者传达具有中国文化特色的内容;（2）减译主要用于一些非重要信息的重复、近义表达等,这些表达不仅冗余,而且有碍目的语读者理解。（3）改译主要用于中国特色术语;表格是一种很好的改译方式,特别是对含有较多数据信息的文本。（4）并译主要用于合并同义、近义项,以及合并汉语中的多个并列小句。（5）缩译在项目中主要用于多个意思相近的谓语部分。（6）编译常用于“使……”结构的翻译中。变译技巧的使用能够灵活地翻译出源语信息,有效传达源文文化内涵,遵守译入语语言表达习惯和文化传统,满足译入语读者需要,同时一定程度上能够达到课件翻译简洁的要求。因此,该研究表明,在类似茶文化这种文化翻译活动中,变译理论具有适应性。在翻译过程中灵活采用多种变译技巧对原文进行处理,能够向读者准确、有效的传递源语的信息,可激起他们对中国传统文化的学习兴趣。与此同时,该实践与研究不仅有利于中国优秀茶文化的弘扬与传播,也能对后续课件翻译有所帮助和启发。